La pechuga de pollo trae entre medio de su carne un tendón, que es totalmente comestible.
Cuando alguien está por cocinar una pechuga de pollo, es muy posible que se encuentre entre medio de su carne con un hilo blanco, que no deja de llamar la atención y esté lejos de saber qué significa.
Por su mal aspecto cuando la carne de pollo está cruda, muchos optan por sacárselo, aunque no es una tarea fácil de realizar, ya que está muy adherida en el interior de la pechuga.
Y casi todas las personas que manipularon una pechuga en la cocina y la prepararon de cualquier manera, se preguntaron si hay que retirar ese hilo blanco.
Qué significa realmente ese hilo blanco, de mal aspecto a la vista. ¿Puede caer mal y sacarlo?
