El gobierno vuelve a embestir contra el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), con más recortes de funciones y servicios claves: el control de alimentos y bebidas antes de su salida al mercado, que hasta ahora le presta a las empresas.
El gobierno decidió recortar funciones de control del INTI a las empresas
Son unas 900 prestaciones del INTI como control de productos y seguridad alimentaria. Ante los recortes las empresas deberán recurrir a un control "privado"
El INTI vuelve a estar en la mira del Gobierno, que le recortó funciones de control a las empresas
Según la resolución oficial el INTI dejará de efectuar prestaciones técnicas y ensayos que garantizan genuinidad. O sea, una parte del sistema de validación técnica queda fuera de la órbita estatal y pasará a la privada.
Son servicios que el organismo, que en 2027 cumplirá 60 años de existencia, ejerce como verificación independiente de las empresas sobre calidad, composición y seguridad alimentaria. En total, se estima que suman unos 900 servicios.
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El texto aprobado por el Consejo Directivo del organismo dispone "la cesación de la prestación por parte del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de los servicios sistematizados detallados en el Anexo I”.
Qué servicios deja de prestar el INTI a empresas
Después de 7 meses desde que desistió de reestructurar organismos técnicos como el INTI e INTA, la administración Milei vuelve a la carga con recortes.
El listado incluye desde análisis de aditivos, antioxidantes y edulcorantes hasta estudios de vida útil, perfil sensorial, contenido de cafeína o detección de contaminantes como micotoxinas.
Entre los ensayos que dejarán de prestarse figuran los vinculados a la medición de textura, color y propiedades funcionales de alimentos, así como el análisis de compuestos específicos en carnes, lácteos, aceites, bebidas y productos procesados.
También se suspenden estudios de consumidores y evaluaciones sensoriales, herramientas utilizadas por la industria para validar productos antes de su salida al mercado.
En paralelo, se descontinúan controles sobre sustancias como aspartamo, sucralosa o acesulfame K, y determinaciones de antioxidantes y perfiles cromatográficos.
El artículo 3 fija una transición, es decir, que los convenios firmados "serán cumplidos hasta su finalización". Al mismo tiempo, la norma señala una "adecuación de la oferta tecnológica institucional" del INTI, para justificar los nuevos recortes.
Dudas y críticas al recorte: "Son servicios imprescindibles para las pymes"
Luego de conocerse la medida comenzaron las especulaciones acerca de los motivos más allá del ajuste o recorte por parte del Gobierno.
Detrás de la decisión suena el nombre de un grupo privado que se dedica a prestar muchos de los servicios del INTI: Lenor, una certificadora multinacional con presencia en 11 países, que algunos vinculan al ministro de Economía Luis Caputo.
Lo cierto es que la decisión modifica la ley 17.138 que creó al INTI en 1957. Y ya empezó a generar críticas.
"(El presidente) Milei avanza en la destrucción de la ciencia e industria argentina. El INTI deja de ofrecer más de 900 servicios tecnológicos: ensayos, mediciones, control de calidad, desarrollo de productos, imprescindibles para las pymes nacionales".
Así se expresó al conocerse la medida el ex ministro de Ciencia y Tecnología, Daniel Filmus, quien fue más allá y a través de su cuenta de X dijo: "Basta de cientificidio y destrucción de la capacidad industrial nacional".