Policiales La Policía Rural decomisó 260 kilos de alimentos en mal estado en Las Heras: cómo fue el operativo La intervención, realizada junto con Bromatología, detectó carne y alimentos sin rotular y en malas condiciones de higiene en un comercio de Las Heras
Sociedad El truco de cocina que sirve para descongelar la carne en 30 minutos Existe un truco casero, infalible y sin necesidad de usar ningún electrodoméstico para descongelar la carne
Sociedad Taparon el asado con papel de diario o cartón y se terminaron dando cuenta lo bien que hacían Cuando se está cocinando un asado, se pueden emplear muchas técnicas y cualquier toque personal, como taparlo con papel de diario, por ejemplo
Recetas Cómo hacer panceta casera de manera sencilla: la receta del manjar indiscutido y fácil paso a paso Elaborar panceta casera se puede lograr de manera fácil, con una receta que se puede emplear en diferentes comidas
Sociedad Creación argentina: así es el film biodegradable que reemplaza al plástico para conservar la carne vacuna Científicos del INTA e Intema desarrollaron un envase compostable que mantiene la calidad de la carne vacuna y se transforma en biomasa
Recetas Cómo se hace la Carne mechada: la receta a la olla y el truco secreto para que quede jugosa La carne mechada es una receta económica y rendidora, ideal para rellenos o como plato principal, que se destaca por su textura tierna
Política Empresarios y productores del sector de la carne se enojaron con Federico Sturzenegger Productores ganaderos, la industria frigorífica y hasta la Sociedad Rural rechazaron la eliminación de aportes obligatorios al Instituto de la Carne
Sociedad Hay un ingrediente que ablanda el matambre y lo tierniza hasta que se desarma en la boca Muchos le agregan este ingrediente poco usual al matambre antes de que llegue a la parrilla. Posee una enzima que rompe las fibras
Sociedad Inescrupulosos faenaron un toro de 5 millones: sólo se llevaron una paleta Un valioso toro reproductor fue víctima de cuatreros en un campo. Los delincuentes extrajeron mínimas porciones de carne
Sociedad Los tres cortes de carne que prefieren los carniceros para el asado y que pocos saben que existen A la hora de hacer un asado no solamente los cortes de carne más conocidos quedan bien en la parrilla, hay otros que son muy recomendados entre los carniceros
