Sociedad Asado argentino: la parrilla eléctrica se está imponiendo a la tradicional para cocinar carnes En los últimos años la parrilla eléctrica gana espacio para cocinar carnes asadas, ya que es más práctica para utilizar en departamentos o patios chicos, desplazando a la tradicional a leña
Sociedad Por qué hay que cocinar la carne molida con bicarbonato de sodio: ¿qué significa? El bicarbonato de sodio es un ingrediente de uso cotidiano y con múltiples aplicaciones. Te cuento por qué hay que añadirlo a la carne
Sociedad Se calienta o no la parrilla del asado antes de tirar los cortes de carne La mayoría le resta importancia a la acción de calentar la parrilla del asado antes de cocinar los cortes de carne
Sociedad El truco para guardar la carne molida en el freezer: no ocupa espacio y rinde más comidas Cuando no sabes cómo organizar el freezer, ordenar los alimentos o aprovecharlos para que rindan más, solo basta con buscar un truco
Sociedad "Hace dos meses que no como carne": el testimonio de una jubilada mendocina que conmovió en las redes Dos influencers regalaron carne en Mendoza y muchos de los que recibieron su parte fueron jubilados con una situación económica muy complicada
Sociedad No es sangre: te explico por qué la carne de vaca tiene un líquido rojo La carne roja es un alimento de origen animal, muy consumido y preparado en recetas al horno, la parrilla o la sartén
Policiales Tres hombres fueron detenidos en Guaymallén por faenar carne de caballo para su comercialización La Policía Rural secuestró en un predio de Guaymallén cuchillos, ganchos y diversos elementos utilizados para la faena y el desposte de la carne de caballo
Política Exportación de carne argentina a Estados Unidos: Trump firmó el decreto que quintuplica el cupo El permiso del presidente de Estados Unidos Donald Trump permitirá al país exportar 100.000 toneladas en lugar de las 20.000 que tiene aprobadas ahora
Recetas Cómo preparar Pastrami: la receta con tapa de asado curada con salitre y 6 ingredientes ahumados Cómo curar la carne de tapa de asado para lograr pastrami, una de las recetas más tiernas y con sabor ahumado intenso
Economía El frigorífico de la emblemática Paty suspendió a todo su personal por graves problemas financieros Con exportaciones en baja, consumo retraído y graves problemas financieros, la empresa quedó paralizada. Se agudiza la crisis en la industria frigorífica
