El hummus de garbanzos es una de las recetas simples, sabrosas y nutritivas para disfrutar en una picada. Sin embargo, existen distintas versiones que ayudan a potenciar su sabor, como es el caso de este aperitivo que incluye tomate triturado.
Hummus de tomate y garbanzos: la receta cremosa y riquísima con solo 4 ingredientes
El hummus de tomate con garbanzos es una de las mejores recetas para dipear en una picada. Es cremoso, rico y nutritivo
Hummus de tomate.
El hummus de tomate con garbanzos es una versión diferente del clásico dip de origen mediterráneo. Cremoso, nutritivo y muy fácil de preparar, combina el sabor suave de los garbanzos con la intensidad del tomate, por lo que es una pasta ideal para acompañar panes, tostadas o galletas saladas.
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Además de ser una receta deliciosa para una picada, este hummus aporta proteínas vegetales, fibra y grasas saludables gracias al aceite de oliva. Lo mejor es que se prepara en pocos minutos y con ingredientes que suelen estar al alcance de cualquiera.
Receta del hummus de tomate con garbanzos
- 1 frasco de tomate triturado
- 2 latas de garbanzos
- Aceite de oliva, a gusto
- Condimentos, a gusto
Cómo preparar hummus de garbanzos, la receta paso a paso
- Primero, coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora (los garbanzos, el tomate triturado, el aceite de oliva y los condimentos).
- A continuación, procesa los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Si es necesario, agrega más tomate.
- Para terminar, puedes condimentar el hummus de garbanzos y tomate con más aceite de oliva y un toque de pimentón dulce.
Un dip versátil para cualquier ocasión
Este hummus de tomate puede servirse como entrada, acompañamiento o snack saludable. También es una excelente alternativa para untar en sándwiches o wraps, aportando sabor y una textura cremosa sin necesidad de ingredientes de origen animal.