El próximo viernes 29 de julio, desde las 17, se lanza una experiencia de placer y conocimiento: el Circuito Bonarda Argentina.
Es una iniciativa totalmente gratuita para que los amantes del vino recorran distintas estaciones, conozcan más sobre esta variedad de vinos tintos y disfruten de un recorrido diferente por la ciudad.
Los organizadores del III Concurso Bonarda Argentina 2016 se unieron al Fondo Vitivinícola, La Enoteca y la Municipalidad de la Ciudad de para crear un circuito de degustaciones y charlas destinadas a que los enófilos descubran el potencial de esta variedad. Las actividades se desarrollarán el viernes 29 de julio y son gratuitas.
Bonarda a toda hora
Este es el cronograma del recorrido:
- A las 15 los jurados convocados comienzan a evaluar los vinos. De esta cata resultará el ganador del Concurso Bonarda Argentina 2016.
- Parada 1: 17 a 18 horas: En la Terraza Municipalidad de Mendoza se realizará la presentación Bonarda Argentina a cargo del enólogo Leandro Pereyra, del Fondo Vitivinícola Mendoza. La charla está dirigida a estudiantes de enología y agronomía y consumidores interesados en esta variedad. Se abordarán los siguientes temas:
- Historia del cepaje. Su desarrollo en Argentina. Características agronómicas de la variedad. Rendimiento y conducción. Vinificación. El Bonarda hoy en Argentina (datos estadísticos). Descripción sensorial de los vinos. Sugerencias para su maridaje.
- Al finalizar la charla, los asistentes se dirigirán a La Enoteca. En el recorrido, acompañados por tres guías, descubrirán la historia del Centro Cívico y de La Enoteca.
- Parada 2: 18.30 a 20 horas: Feria Bonarda Argentina en La Enoteca. Participarán todas las bodegas inscriptas en el concurso y ofrecerán sus vinos para la degustación.
- A las 20 se entregarán los de premios del Concurso Bonarda Argentina.
- Parada 3: Desde las 20.30: La Cantina Wine Club: degustación gratuita. Quienes quieran, podrán terminar la experiencia con una cena en esta vinería (la cena no está incluida entre las actividades gratuitas).
Los interesados no necesitan inscripción previa y pueden sumarse al recorrido en cualquiera de las tres paradas.
Fuente: Prensa Fondo Vitivinícola Mendoza