Mendoza también ha dado muestras de buenas señales concretas en políticas sustentadas en el largo plazo, como en materia de turismo y en la vitivinicultura. Días pasados el economista Bernardo Kosacoff, invitado al Foro de la Industria, nos remarcó que el plan vitivinícola (PEVI 2020) es un modelo de articulación público-privado que se estudia en distintos ámbitos del mundo. Obviamente, con aciertos y defectos, y la necesidad de un nuevo que está diseñando la COVIAR en forma participativa para los años próximos, el plan del sector no puede garantizar per se la competitividad que no ofrece la macroeconomía. Pero es sin dudas el método de pensar una estrategia de desarrollo. Lo mismo se puede decir del turismo en general y del enoturismo, específicamente, que han sido apuntalados por los sucesivos gobiernos desde hace varios años. Hoy el turismo es una actividad económica distintiva que aporta al producto bruto geográfico ensamblado con diversos servicios.