Emprendedores La chef mendocina que organiza cenas a ciegas para que la gente viva una experiencia gastronómica única La emprendedora tiene su propia pyme de comida saludable, pero investiga y le gusta innovar. Su propuesta ya se ha realizado en Mendoza y Córdoba
Economía Presentaron en Madrid a Mendoza como Capital Iberoamericana de la Gastronomía y el Vino En el marco de la ceremonia, también se conmemoró el Día Mundial del Malbec, con más de 19 etiquetas de la emblemática cepa insignia de Mendoza.
Emprendedores Ferran Adrià, el chef español que revolucionó al mundo con sus provocadoras experiencias gastronómicas Hasta el 2011, Adrià era el alma máter de El Bulli el restaurante más famoso del mundo. Estuvo en Mendoza para hablar de creatividad e innovación y para mostrar cómo se aplican estos conceptos en las pequeñas y medianas empresas
Espacio de marca Quimera Bistro, la nueva propuesta enogastronómica de Achaval Ferrer Ejemplares únicos, un paisaje soñado y la constante búsqueda de una bodega por alcanzar la perfección, invitan a descubrir una experiencia gastronómica superadora
Economía El bar argentino elegido entre los mejores del mundo llega a Mendoza De la mano de la marca mendocina Pisco Calavera, Tres Monos, el bar porteño que está en el ranking de los World's 50 Best Bars, realizará el jueves una jornada destinada a la coctelería y su industria. Habrá recetas de autor y un seminario para conocer la historia de este negocio ubicado en Palermo
Espacio de marca El arte evolucionado de la coctelería: llega Shake It a Bosco Restaurant Alquimistas del sabor reinterpretarán lo tradicional para crear nuevos cocktails, de la mano de Johnnie Walker, Tanqueray, Sernova, Fernet Branca y Lunfa
Sociedad Mendoza ya ejerce como Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica En España, la ministra Nora Vicario recibió el diploma que oficializó el título de Mendoza como Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Estuvieron el ministro nacional Matías Lammens y el embajador Ricardo Alfonsín
Política Mendoza fue elegida como Capital Iberoamericana de Gastronomía y Vino 2023 y se posiciona turísticamente La designó la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Había competido con Oporto, de Portugal y Jerez, de España. A la hora de postular a Mendoza, Rodolfo Suarez había destacado la gastronomía mendocina por ser "identitaria y aliada con el vino"
Economía Estancia La Florencia: una de las parrillas más famosas de Mendoza cumplió 25 años El emprendiento gastronómico se ha convertido en un imán para mendocinos y turistas. Ubicado en plena Ciudad, tiene capacidad para más de 200 comensales y cuenta con un plantel de casi 40 colaboradores. El restorán es controlado por el Grupo Farah-Nievas
Emprendedores La empresaria experta en té y dueña de una de las cadenas más conocidas de la gastronomía mendocina Silvina Fortuny es el alma máter de Tea and Company, un sueño que construyó en base a sus dos pasiones, la de empresaria y especialista en el arte del té
