Alimentos Qué alimentos sirven para reducir los niveles de colesterol La ciencia muestra qué alimentos pueden contribuir a reducir el colesterol LDL y en qué cantidades pueden marcar la diferencia.
Sociedad Juntaron 18.000 kilos de alimentos y detrás de cada kilo hay una historia: "El Banco es nuestro pilar" La campaña Manos a la Olla superó la meta de 15 mil kilos y permitirá elaborar más de 85 mil platos. Los alimentos llegarán a más de 80 comedores y merenderos
Sociedad ¿Se puede comer un huevo con grietas o fisuras? Cuando los huevos del cartón que acabamos de comprar vienen con pequeñas grietas, hay que prestar atención y pensar en la seguridad de los alimentos
Sociedad Cómo saber si el pollo que compraste está inyectado y qué significa El procedimiento de inyección en pollos, que puede incluir agua y aditivos, está permitido en Argentina bajo normas específicas
Sociedad Qué significa cuando una palta tiene olor a vinagre y qué recomiendan hacer en este caso Un hallazgo tan común como molesto en la cocina genera dudas. ¿Por qué se forman este aroma en la palta?
Sociedad ¿Por qué la palta que compraste tiene consistencia gomosa o rígida? La calidad de la palta comprada puede variar drásticamente; una textura gomosa o rígida es una decepción común al abrir el alimento
Sociedad No todos los alimentos pueden conservarse en papel aluminio, te contamos cuáles hay que mantener alejados Aunque el papel aluminio se usa en la cocina para algunas comidas, no es apto para todos los alimentos. ¿Cómo cuáles?
Sociedad Avena cruda o cocida: te contamos cuál es mejor y qué beneficios tiene cada una La avena es un alimento con muchos nutrientes, sin embargo, existen diferencias en sus beneficios si está cruda o cocida
Sociedad Cuándo es el mejor momento para agregar los alimentos al agua El momento en que incorporamos cada alimento puede influir en su textura, tiempo de cocción y resultado final.
Sociedad ¿De qué manera los gorgojos ingresan en el paquete de arroz y cómo evitarlo? Cuando los alimentos de la alacena, cerrados y en su paquete de fábrica, se llenan de gorgojos, es difícil entender cómo ingresaron en un envase sellado
