El diputado provincial por el Frente Renovador, Guillermo Pereyra, es uno de los impulsores de una ley para que las propinas para mozos y mozas de bares y restaurantes estén incluidas en la factura final.
Este proyecto de ley busca que los trabajadores gastronómicos tengan derecho a que la propina sea incluida en una leyenda en la factura final o comanda indicando que es sugerida y como monto mínimo.
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Foto: Fernando Martinez.
La propina sugerida conforme a esta Ley será de un 10% con respecto al monto total de la consumición correspondiente yd el monto obtenido por el trabajador, proveniente de las propinas recibidas a lo largo de su jornada laboral, no podrá ser descontado ningún valor, de su remuneración ni de los adicionales que perciba de conformidad al convenio colectivo.
“Actualmente las propinas prácticamente son un presupuesto del precio final que se paga, y existe una conciencia social de que son del 10 por ciento como mínimo. En otros paíseson incluidas por ley en la cuenta, a veces dentro de ella, y otras en apartados especiales”, explicó el legislador sobre el proyecto de ley.
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Foto: Fernando Martinez.
“En Argentina no existe ninguna ley de propina sugerida u obligatoria, pero esta suerte de ley no escrita es de indudable conocimiento entre los habitantes, y a su vez se convierte en una parte importante de los ingresos de los trabajadores gastronómicos”. “En Argentina no existe ninguna ley de propina sugerida u obligatoria, pero esta suerte de ley no escrita es de indudable conocimiento entre los habitantes, y a su vez se convierte en una parte importante de los ingresos de los trabajadores gastronómicos”.
Guillermo Pereyra, diputado provincial del Frente Renovador
El proyecto contempla además que los ingresos percibidos como consecuencia de esta ley se repartan en partes iguales , entre los mozos y todo el personal de cocina.
El consumidor podrá solicitar al encargado del establecimiento que se elimine la propina de la factura cuando el servicio fue prestado de modo insatisfactorio o deficiente. El reclamo se asentará en el libro de quejas del establecimiento.
En Mendoza uno de lugares que ya lo pone en su factura es Tea and Company, una casa de té de Godoy Cruz.
