Cuándo deberíamos comer huevos para aprovechar sus propiedades.
Si bien no incide notablemente el momento del día en que lo consumimos, puede ser un factor clave a la hora de aprovechar sus beneficios.
En el almuerzo o el desayuno: en qué momento del día conviene consumir huevos
Algunas investigaciones y estudios publicados en Mayo Clinic indican que, en condiciones normales, una persona puede consumir 7 huevos a la semana o uno por día sin problemas. Lo que afecta sus propiedades es el modo de preparación, no es lo mismo un huevo cocido en agua que uno frito.
El mejor momento para consumir huevos en el día y aprovechar sus beneficios, según nutricionistas, es el desayuno si lo que buscas es arrancar el día con energía y saciedad.
Un huevo luego de entrenar o ir al gimnasio es ideal para la recuperación muscular. Aunque en el almuerzo y la cena también viene muy bien un huevo cocido.
No existe exactamente un momento del día ideal para consumir huevos, depende del objetivo alimenticio que tengas, aunque el desayuno es el momento en que el organismo está hambriento tras el ayuno nocturno y puede ser una excelente manera de nutrirlo y proporcionarle energía.
6 beneficios comprobados del huevo para la salud
- El huevo cocido o duro preparado en agua, es uno de los alimentos más sanos y nutritivos que conserva las propiedades del producto sin alterar tanto su composición. Los huevos son fuente de vitaminas y minerales como calcio, fósforo, hierro y magnesio.
- Los huevos contienen proteínas de alta calidad que favorecen el desarrollo muscular y facilitan la producción de anticuerpos. Las proteínas son esenciales para reparar tejidos, producir enzimas, hormonas y fortalecer el sistema inmune.
- El huevo es un alimento rico en antioxidantes que previenen el deterioro celular y favorecen la salud ocular. Los antioxidantes son moléculas que se encuentran naturalmente en ciertos alimentos y protegen a las células del daño causado por radicales libres.
- Es un alimento rico en grasas saludables y de buena calidad que favorecen el aumento del colesterol bueno o colesterol HDL. El consumo moderado de huevo no eleva el colesterol malo en sangre ni representa un problema cardiovascular, como se pensaba hace algunos años.
- El huevo es un producto natural animal que genera sensación de saciedad en el estómago y promueve la pérdida de apetito excesivo.
- A diferencia de otros alimentos, el huevo es un producto natural libre de conservantes, sin aditivos ni envases plásticos. Además, se puede combinar en diferentes recetas dulces y saladas, es versátil y práctico.