En épocas de crisis, como es la pandemia por el coronavirus, es cuando hay que dejar de lado el miedo paralizante, y aguzar el ingenio. También es fundamental para sostener a la sociedad, un factor determinante: la solidaridad. Las buenas ideas y el trabajo organizado y colectivo se ha puesto en marcha con la iniciativa de agrupaciones sociales, que están ayudando a mitigar los problemas económicos de la población, llevando alimentos a precios justos -para el comprador y el productor- e incluso donaciones a los más castigados en la provincia.
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Una de esas organizaciones es Respaldar, una red solidaria que reúne a más de 20 organizaciones de productores de la Agricultura Familiar en la provincia, y está acercando alimentos a quienes más lo necesite y distribuye frutas y verduras a precio justo. En solo dos semanas, Respaldar llegó a más de 6.000 familias con casi 60.000 kilos de alimentos, de los cuales 4.500 kilos fueron donados.
La semana pasada, sólo en un día, se entregaron 100 bolsones de verduras, donados de forma solidaria por las familias de la Unión de Trabajadores Rurales Sin Tierra (UST), en las inmediaciones del Hospital Central. Esta provisión se hizo por pedido de los delegados de los prestadores de salud (uno de los escalafones en peores condiciones laborales del sistema) y busca reforzar una idea que se viene instalando, desde el Gobierno nacional, respecto de "cuidar a los que nos cuidan".
Esta iniciativa ayuda a la producción, distribución y comercialización de alimentos en el contexto de Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio con el objetivo de mitigar la transmisión del COVID-19. Además se contribuye a minimizar la circulación de personas y evitar daños colaterales, en la población más vulnerable.
Una de las impulsoras de esta red, la senadora nacional Anabel Fernández Sagasti, explicó que la idea general es “organizar la solidaridad”. Eso quiere decir articular a productores y consumidores a través de una red organizada en cinco ejes de distribución en todo el territorio de Mendoza.
"Desde Ranquil Norte en Malargüe, a las Comunidades Huarpes de Lavalle, desde el Secano de Santa Rosa al Valle de Uco, directamente de los productores a las casas, productos a un precio razonable, esa es la propuesta”, apuntó Sagasti.
Por su parte, Diego Montón (UST) contó que los productos se agrupan en 9 kilos de insumos (manzanas, papas, cebollas, ajo, berenjena, pimiento, tomate, acelga) y el precio al que se ofrecen es de entre $250 y $300. Esta red visibiliza el trabajo de las familias campesinas y los pequeños productores locales. “La semana pasada distribuimos más de 2.000 bolsones solo desde la UST y la Red muchísimo más desde que se constituyó”, comentó Montón.