Recetas: cómo hacer una tarta de jamón y queso deliciosa.
La tarta de jamón y queso es una de las recetas más simples y preferidas por los argentinos. Es que esta comida admite inmumerables combinaciones. Te mostramos el paso a paso de este plato clásico con algunos ingredientes extra para hacer estallar tu paladar.
Versátiles, deliciosas y para todos los gustos... Las tartas se convierten en la opción más práctica para aquellos que quieren salir del apuro para disfrutar un almuerzo o cena en familia o con amigos. A continuación, cómo hacer la tarta de jamón y queso, una de las comidas tradicionales más elegidas.
Integrá la harina, el polvo de hornear, el agua, el aceite y los condimentos que quieras hasta formar un bollo.
Estirá la masa con las manos en una fuente para horno previamente engrasada.
Cociná en horno a 180ºC por alrededor de 10 minutos. Reservá.
Para el relleno:
Primero, batí los huevos con sal y pimienta. Luego, añadí el jamón cortado en tiras o cubos y el queso mozzarella rallado a la preparación. Mezclá bien.
Ahora, incorporá el morrón asado en tiras y las aceitunas descarozadas y picadas.
A continuación, untá la masa de la tarta con la salsa de tomate y colocá la preparación por encima.
Si vas a usar la masa casera, colocá las fetas de queso barra por encima y añadí un chorrito de aceite de oliva y orégano. Va a quedar gratinada.
Por el contrario, si elegís la pascualina, cerrá tu tarta con otra tapa y colocá el aceite de oliva y el orégano sobre la masa.
