La Policía Rural viene realizando numerosos operativos en distintos puntos de la provincia.
Como parte del Plan Estratégico contra el Abigeato impulsado por el Ministerio de Seguridad y Justicia, la Policía Rural ejecutó un operativo junto a personal de Bromatología de Las Heras que derivó en el decomiso y destrucción de 260 kilos de alimentos no aptos para el consumo humano.
La inspección se llevó a cabo en un comercio local a partir de denuncias anónimas por presuntas irregularidades en el manejo y la venta de productos. Al ingresar al establecimiento, los efectivos de la Delegación Centro de la Policía Rural constataron que el local operaba en plena actividad comercial pese a no cumplir con las normas de salubridad vigentes.
Efectivos de la Policía Rural e inspectores actuaron tras recibir denuncias sobre irregularidades en el local.
Foto: Ministerio de Seguridad
Infracciones sanitarias y desnaturalización de la mercadería
Durante el procedimiento, los inspectores de Bromatología detectaron serias faltas de higiene y la presencia de productos de origen animal sin los sellos de rotulación ni la trazabilidad exigida por la Ley Nacional N° 18.284 (Código Alimentario Argentino) y el Decreto N° 4238/68.
Ante este panorama, la Oficina Fiscal N° 1 de Las Heras ordenó el labrado de las actuaciones correspondientes, mientras que las autoridades municipales procedieron a la desnaturalización y destrucción inmediata de toda la mercadería incautada.
Los inspectores constataron graves faltas de higiene y la falta de rotulación que exige el Código Alimentario.
Mendovoz
El detalle del decomiso y los controles en la provincia
El volumen total retirado de la venta incluyó una amplia variedad de cortes cárnicos e insumos de elaboración:
Carnes y derivados: 85 kilos de carne vacuna, 25 kilos de carne molida, 30 kilos de supremas de pollo, 10 kilos de milanesas de carne, 5 kilos de hamburguesas, 60 kilos de achuras, 12 kilos de chorizos y 3 kilos de panceta.
Otros insumos: 25 kilos de pan rallado y seis paquetes de pan.
Entre los 260 kilos incautados se encontraron cortes de carne vacuna, pollo, achuras, chorizos e insumos para elaboración.
Imagen ilustrativa
Estos procedimientos articulados entre las fuerzas policiales y las áreas municipales buscan fiscalizar toda la cadena de comercialización cárnica, evitando la venta ilícita vinculada al faenamiento clandestino o al robo de ganado y protegiendo la salud de los consumidores.
En pocas palabras
Decomiso de alimentos: la Policía Rural decomisó 260 kilos de alimentos en mal estado en un comercio de Las Heras.
Irregularidades sanitarias: el local presentaba graves falencias de higiene y productos sin rotulación ni trazabilidad.
Controles de seguridad: el operativo se realizó en el marco del Plan contra el Abigeato para proteger la salud de los consumidores.
