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Una nueva fruta es la estrella del incipiente verano inglés. Se trata de una especie de frutilla, que es blanca y tiene pintas rojas, al revés de la tradicional. Además tiene gusto a ananá.

Furor por la "ananá-frutilla"

Furor por la

La nueva moda son las frutillas blancas con pintitas rojas. Se trata de una variedad que ya sevende en Reino Unido y que llama la atención.

La "ananá-frutilla", como la llaman, dicen que tiene un sabor diferente. Lo curioso de esta

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fruta, aparte del color es que se puede decir que está en su punto cuando las semillas exterioresestán completamente rojas (al contrario de lo que ocurre en la variedad habitual de esta fruta), esque tiene gusto a ananá. Descubierta de manera silvestre en América del Sur, y rescatada de la extinción por losagricultores holandeses, ahora se pueden comprar en Waitrose, una comunidad de Inglaterra. Esta fruta es más pequeña que la mayoría de las fresas cultivadas comercialmente, mide entre15 y 23 mm de diámetro, un poco menos de una pulgada. Según informan los fruteros, esta puede serutilizada como una alternativa a sus homólogos de color rojo en una serie de recetas y postres. Las curiosa fruta estará a la venta por cinco semanas. Una cajita de 125 costará 4,5 dólareshasta el 13 de abril y luego lo venderán por 5,2 dólares. Pero también ha habido otra reciente introducción inusual en el mercado de las frutas y esaes la frutilla-frambuesa, que parece un cruce entre una frutilla y frambuesa. Un comprador del mercado de frutas de Waitrose, Nicki Baggott, dijo: "Estas frutas puedenofrecer a nuestros clientes la oportunidad de añadir una nueva fruta en su dieta, y su aspectobrillante puede agregar una decoración inusual a los platos dulces". "Conforme el verano avance se podrá observar a muchos clientes invitando a sus amigos a probarlas, o un yogur preparado a base de esta fruta como una alternativa más ligera", comentó unvendedor.

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