Sociedad Ni el huevo ni el fuego: el truco de los chefs para dar vuelta la tortilla y que no se rompa Elaborar una tortilla no es difícil, pero cuando se debe dar vuelta todo se vuelve complejo; sin embargo, los chefs tienen un buen truco para hacerlo
Sociedad Agua fría o hirviendo: esta es la forma correcta de cocinar papas en una olla según un chef internacional Las papas son un alimento esencial en muchas culturas por su facilidad de cultivo y versatilidad, te contamos la clave para cocinarlas correctamente
Emprendedores Lucas Bustos, el chef de los fuegos que encendió el boom de los restaurantes en bodegas Con restaurantes en España, Uruguay y su Mendoza natal, el chef Lucas Bustos lleva 25 años en el maridaje de la gastronomía con el mundo de los vinos
Sociedad Ni aceite ni sal: cómo hacer que las papas fritas no se peguen al freírlas, según un chef Así como hay trucos para hacer las papas fritas más crujientes y sabrosas, hay un truco directo de chef para que no se peguen en la sartén al freírlas
Sociedad Ni manteca ni sal: el eficaz truco para que el pollo quede más jugoso y con más sabor, según un chef profesional El pollo, versátil y delicioso, puede convertirse en una experiencia inolvidable con un truco de chef que garantiza sabor y jugosidad.
Recetas El método secreto que utilizan los chefs con el brócoli para que salga perfecto El brócoli es un vegetal delicioso, pero hay una fácil receta que usan los chefs que nos permitirá aprovechar al máximo su sabor y su textura
Sociedad El secreto de los chefs profesionales para evitar que la leche se derrame al hervir Hervir leche en casa sin que se derrame puede parecer una tarea difícil, pero el secreto está en los detalles del chef. ¿Cuáles son?
Sociedad El eficaz truco para conservar la lechuga fresca por más de 60 días, según un chef profesional Conservar la lechuga puede ser difícil debido a su corta vida útil, pero existe un truco para mantenerla fresca y crujiente por más tiempo, evitando que se marchite por la humedad y el aire
Sociedad Tortilla de patatas: cómo lograr la consistencia perfecta, según el chef Pepe Rodríguez El prestigioso y reconocido chef Pepe Rodríguez Rey explicó cómo se realiza correctamente la tortilla de papas
Sociedad El tiempo que debe estar la pizza en el horno para que quede perfecta, según maestros pizzeros Aunque todos tiene receta diferentes sobre como realizar una pizza, profesionales revelan ciertos trucos claves para que esta quede perfecta