Te mostramos cómo puedes plantar lentejas en tu propio jardín. Imagen: Magnific.
¿Alguna vez pensaste cultivar tu propia planta delentejas? Si te gusta hacer recetas con estas legumbres, probablemente tengan mejor sabor si las cultivas en casa, sin químicos ni insecticidas. A continuación, compartimos una guía de cuidados para cultivar esta planta desde 0.
En un primer momento, las lentejas crecían en la región mediterránea y el Medio Oriente, pero ahora se plantan en numerosos países. Existen una gran variedad de lentejas que puedes cultivar: lentejas amarillas, lentejas verdes o lentejas rojas. Otras variedades conocidas son la especie pardina y belunga.
lentejas
Con este ingrediente se pueden hacer ensaladas, guisos, hamburguesas, salsas y más. Imagen: archivo.
Cultivar una planta de lentejas en casa
Puedes optar por sembrar semillas o incluso hacer una germinación. Si optas por la siembra, se puede realizar en otoño en climas suaves. Necesitan un suelo rico en materia orgánica haciendo surcos de unos 4 cm de profundidad.
Quienes prefieren hacer una germinación, pueden probar una alternativa viable y fácil de hacer. Se remoja las lentejas en agua entre 8 a 12 horas, luego se enjuagan y se colocan en un frasco de vidrio cubierto con una gasa. Es importante mantener la humedad unas dos veces al día y a la semana aparecen los brotes.
Cualquiera de las dos formas es útil para tener tu propia planta de lentejas en el jardín. En el caso de optar por los brotes, espera a que tengan de 5 a 10 cm de altura para trasplantar a la tierra. Es importante posicionarla en un sitio que reciba pleno sol, preferentemente orientado al sur o al este, ya que favorece el rápido crecimiento de las pequeñas plántulas.
planta de lenteja
Las lentejas crecen dentro de pequeñas vainas en la planta. Imagen: Magnific.
En lo que respecta al riego, proporcione a la planta aproximadamente 2,5 cm de agua por semana. Si las condiciones climáticas son especialmente secas, las plantas de lenteja toleran la sequía . Sin embargo, pueden morir si la tierra se encharca.
