Claudia Iturbe, secretaria general de AMPROS, gremio que representa a la mayoría de los médicos mendocinos, confirmó a Diario UNO que ya colocaron una denuncia en la Subsecretaría de Trabajo por la intoxicación sufrida por 50 profesionales del Notti. Esto sucedió después de que los profesionales consumieran alimentos preparados en la cocina del hospital.
Salud pública
Por la intoxicación de 50 médicos del Notti, AMPROS exigió una auditoría de salubridad
Así lo confirmó la secretaria general del gremio, Claudia Iturbe, quien explicó que para esto colocaron una denuncia en la Subsecretaría de Trabajo
La intoxicación de 50 profesionales por una aparente contaminación de la comida motivó una denuncia de AMPROS en la Subsecretaría de Trabajo.
Foto: Diario UNO / Nicolás RiosEn cuanto a lo que pudo haber provocado el episodio, hay indicios de que fue la bacteria Echerichia coli, aunque todavía hay que continuar realizando estudios a las personas afectadas, entre ellas también un paciente del centro pediátrico.
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En qué consiste la denuncia de AMPROS
A raíz de los profesionales intoxicados, AMPROS solicitó que se abra una investigación sumaria y también se realizarán las denuncias ante los organismos de control. Quien explicó todos los pasos que se siguieron al respecto fue el secretario adjunto de AMPROS, Daniel Jiménez.
En primer lugar, los abogados del gremio realizaron una presentación en la Subsecretaría de Trabajo.
Luego de esta instancia, se debe poner al tanto de la denuncia al departamento de Inocuidad Alimentaria, al Departamento de Salud Alimentaria de Mendoza y al Departamento Provincial de Nutrición y Alimentación.
"Hay que tener en claro específicamente dónde se originó la contaminación, qué alimento la provocó y confirmar que la bacteria que la produjo fuese la Echerichia coli", puntualizó Jiménez.
Qué se sabe de la tercerización del servicio de cocina del Notti
En medio de esta problemática de salud que involucró a muchos profesionales, algunos con síntomas graves de deshidratación que debieron ser hospitalizados, el secretario general de ATE, Roberto Macho, manifestó este viernes a través de un video, que existe una clara intención de tercerizar el servicio de cocina y defendió a los trabajadores que se desempeñan en estas dependencias.
Acerca de esta situación, Jiménez, de AMPROS, confirmó que el tema se trató en la reunión que mantuvieron con directivos del hospital, sin embargo, para poder tercerizar el servicio, deberían hacerse una serie de refacciones y además reubicar personal, "en total unos 24 profesionales, en su mayoría nutricionistas y bromatólogos".
Consultados sobre esta posibilidad, desde prensa del Ministerio de Salud dijeron no tener precisiones al respecto.
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