El Concurso al Mejor Sommelier del Mundo Argentina 2016, organizado por la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI), se llevará a cabo entre el 15 y el 20 de abril en Mendoza, con almuerzos y cenas en bodegas, degustaciones y seminarios, visitas a bodegas y viñedos, una feria de vinos y la celebración del Malbec World Day. El programa oficial, que comienza con una ceremonia inaugural en Park Hyatt Mendoza, establece cinco días de actividades complementarias a la competencia para los miembros de las 58 delegaciones que visitarán del evento. El certamen permitirá a candidatos, representantes oficiales de cada una de las asociaciones nacionales y prensa, nacional e internacional, vivir una experiencia exclusiva en la principal región vitivinícola del país. "Queremos ofrecer una experiencia única que permita a los visitantes descubrir nuestra cultura y tradiciones, disfrutando de los mejores vinos del país en el marco inigualable que ofrece Mendoza", comentó Andrés Rosberg, presidente de Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) y principal responsable local de la organización del concurso en el país. Participarán del evento 61 candidatos representando a 58 países. Por Argentina competirán Paz Levinson, recientemente consagrada Mejor Sommelier de las Américas, y Martín Bruno, que en 2014 obtuvo el segundo puesto del Concurso Mejor Sommelier de Argentina. Es sommelier aquel que por sus estudios, conocimientos y experiencia se especializa en bebidas, incluyendo aguas, infusiones, destilados, licores y, fundamentalmente, vinos. Los sommeliers se desempeñan también en la organización de catas, la comercialización de vinos en bodegas y vinotecas, el turismo, las capacitaciones profesionales, la docencia, la organización de eventos y prensa.