El cuidado del jardín es una actividad frecuente para los amantes de la naturaleza, y sobre todo para quienes gustan de cultivar sus propias plantas de especias para aromatizar y darle un sabor natural a las comidas. La albahaca es una opción ideal para quienes quieren preparar una huerta desde cero, sin embargo hay que tener en cuenta algunos cuidados.
Prueba estas sugerencias para revivir la planta de albahaca de tu jardín.
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Beneficios de la albahaca
La albahaca es una de las plantas más utilizadas en el mundo de la gastronomía, ya que su delicioso sabor y su aroma combinan con muchas preparaciones. Su versatilidad la convierte en un ingrediente ideal para condimentar comidas, preparar salsas caseras, sopas, legumbre y pastas. Además, las hojas de esta planta que puedes cultivar en el jardín, suelen ser utilizadas en forma de infusiones, tes y aceites esenciales, gracias a sus propiedades digestivas, diuréticas, antiespasmódicas y antioxidantes.
Estas plantas se venden en mercados naturales con las raíces expuestas, así que es muy fácil trasplantarlas luego de limpiarlas y mantenerlas en agua durante 24 horas. Se pueden adaptar a diferentes ambientes, ya sea el suelo del jardín o una maceta, pero igual hay que tener idea de los cuidados que necesitan.
Consejos para revivir una planta de albahaca
Si te la pasas trabajando y dejaste de prestar atención a tu jardín, puede que tu planta de albahaca se encuentre medio moribunda. Por eso, deberías tomar nota de los consejos a seguir para revivirla en un abrir y cerrar de ojos.
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- Riego: cuando tu planta no recibe la suficiente cantidad de agua puede que se marchite. Esta especie necesita un suelo húmedo para sobrevivir, así que se aconseja que la riegues entre una y tres veces por semana. No hay que caer en los excesos porque puede incrementar la pudrición de las raíces de la planta.
- Poda: antes de que la albahaca finalice su ciclo, brotan unas pequeñas florecillas blancas en forma de ramillete. Esto significa que está por finalizar su ciclo, así que se recomienda podar la parte superior para evitar la floración. Así la planta seguirá creciendo en tu jardín.
- Temperatura: esta especie es resistente a las altas temperaturas y débil a los climas fríos, ya que suele tener un ciclo anual de primavera a otoño. En caso de olas de calor, deberías estar atento al riego, mientras que durante los días de extremas y bajas temperaturas deberías conseguir una capa protectora.