Hoy 10 de junio por ser el segundo sábado de este mes, se celebra el Día Mundial de la Ginebra.
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La ginebra es la bebida espirituosa que más se ha consumido y transformado en la última década ya que encontramos infinidad de marcas, elaboraciones con distintos botánicos y también con varios sabores frutales.
El origen de este destilado se lo atribuye durante el siglo XVII, a Franciscus Sylvius, un profesor de medicina holandés. En esa época, la ginebra se la usaba de forma medicinal para el tratamiento de algunas dolencias.
Esta bebida se obtiene principalmente a partir de granos de cereales y se le añaden bayas de enebro para darle su característico sabor.
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Uno de los cócteles más populares el Gin&Tonic. Esta bebida se acomodó en la alta sociedad británica después de que los soldados indios e ingleses quedasen maravillados con la combinación accidental entre el destilado y el famoso brebaje contra la malaria: la quinina .
Gracias al éxito de la misma, los combinados y los gin tonics se han democratizado pudiendo estar al alcance de todo el mundo.
Curiosidades de la ginebra
- Se cree que la ginebra se usaba antiguamente como uso medicinal. Se la consumía para mejorar la función renal y la digestión
- Se la consideró como la bebida de moda en el siglo XVIII. Los trabajadores londinenses recibían parte de su salario en ginebra
- Islas Baleares, pioneras en España. En 1708 los británicos desembarcaron en Menorca, allí llegaron los primeros cargamentos de ginebra
- Durante la Ley Seca de EEUU, la ginebra fue la bebida más popular
Cómo preparar un buen Gin Tonic
El gin tonic clásico es uno de los tragos más consumido a nivel mundial y es fácil de preparar. A continuación de indicamos como preparlo y disfrutar de este destilado.
Ingredientes
- 50 ml de gin
- 100 ml de agua tónica
- Hielo
- 1 rodaja de limón o lima
Preparación
Paso 1
Colocar hielo en la copa o vaso en el que vamos a consumir el trago.
Paso 2
Agregar el gin sobre el hielo y exprimir el limón sobre la preparación. Tras exprimir agregar el limón o lima en el trago y revolver.
Paso 3
Por último inclinar la copa y agregar el agua tónica bien y mezclar.
A esta opción clásica la podemos personalizar incorporando pepino, naranja, lavanda, romero, pimienta en grano, etc.





