Podar árboles frutales tiene sus diferencias y trucos con respecto a la poda de los árboles convencionales del jardín. El objetivo principal de la poda de estos árboles es obtener frutos de buena calidad, impidiendo que crezcan pequeños y de poca calidad. Sin embargo, una poda excesiva puede perjudicar la producción del árbol. Por eso, es crucial buscar el equilibrio exacto entre crecimiento y producción.
Es conveniente realizar la poda y guía de los árboles frutales desde que son jóvenes. Podar árboles más grandes requiere más esfuerzo, tiempo y herramientas. Además, es más fácil conseguir que los ejemplares jóvenes se adapten a las nuevas situaciones. Se debe intentar conseguir una forma más abierta de las ramas, haciendo que se desarrollen más hacia lo ancho del árbol, y eliminar las ramas verticales y los chupones, ya que quitan vigor al árbol y afectan la calidad de los frutos. También es posible guiar las ramas verticales a una posición más horizontal, reduciendo su velocidad de crecimiento y fomentando la formación de yemas de flor y frutos.
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Tipos de poda para árboles frutales
- Poda de formación: Realizada en árboles jóvenes para darles una estructura adecuada.
- Poda de mantenimiento: Se realiza todos los años para quitar la madera improductiva y mantener el árbol en un tamaño adecuado, incrementando la cantidad de luz que reciben las ramas. Esto ayuda a mantener la madera productiva y fructífera, y a que el árbol se desarrolle sano y vigoroso.
Aclareos y descabezamientos
- Aclaramientos: Elimina algunas ramas para que las demás obtengan más energía y crezcan más vigorosamente.
- Descabezamientos: Consiste en dejar más yemas en las ramas para generar un crecimiento más compacto, ramificado y denso.
Partes del árbol frutal
Conocer las partes del árbol frutal ayuda a realizar una poda adecuada:
- Yema terminal: Yema final de la rama. Al cortarla, activa las yemas que se encuentran por detrás.
- Yemas de follaje: Yemas laterales que producen hojas. Al cortar justo por encima, estas yemas se activan.
- Yemas de flor: Yemas gordas que se hinchan a principios de la primavera, formando las flores.
- Dardos: Pequeñas ramas con yemas de flor que garantizan una fructificación anual.
- Cicatriz Estacional: Anillo que se forma sobre la rama, señalando el comienzo de un período de crecimiento.
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Cuándo podar los árboles frutales
- Final del invierno: Tras el período de reposo o dormancia, es el momento adecuado para la poda. Las heridas cicatrizan mejor y más rápido.
- Primavera: Se puede retrasar la poda hasta una semana tras la floración, con mínimos daños para la planta.
- Verano y otoño: Realizar una pequeña poda y pinzar los brotes de mayor vigor para favorecer la aparición de ramas laterales con yemas de flor.
- Principios o mediados de agosto: Para reducir el vigor de ciertos árboles frutales que se desarrollan demasiado. Elimina las hojas que sombrean el fruto para mejorar la calidad.
- Evitar otoño tardío e invierno temprano: La poda en esta época deja heridas expuestas hasta finales de invierno, lo que puede ocasionar ataques de hongos y daños por heladas.





