El otoño en Argentina comenzó bastante fresquito y nada mejor que acompañar este clima con unas ricas sopaipillas hechas en casa, que se pueden hacer con una receta rápida.
Sopaipillas para recibir el otoño: una receta económica y deliciosa
Nada más rico que saborear una riquísimas sopaipillas para recibir el otoño en la Argentina. Se pueden hacer con una simple receta
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Nada más rico que saborear unas ricas sopaipillas, con miel o azúcar a modo de lluvia por encima.
Se pueden elaborar de una manera muy fácil y se adaptan a la economía de la mayoría de las personas, en tiempos donde muchas veces el bolsillo aprieta.
En simples pasos, se pueden hacer estas deliciosas sopaipillas o tortas fritas, que vienen muy bien para acompañar el mate o algo calentito, en familia o con amigos.
Es hora de poner manos a la obra y disfrutar de estas delicias esponjosas y aireadas.
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Receta de sopaipillas caseras para el otoño
Ingredientes
- 250 gramos de harina común
- 250 gramos de harina leudante
- 8 cucharadas de grasa vacuna o porcina
- 200 cc de agua
- Sal
- Azúcar
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Preparación
- En un bol colocamos los dos tipos de harina y hacemos un hueco en el medio, donde incorporaremos la grasa derretida. Se mezcla de a poco con la harina y luego se va agregando el agua y la sal.
- Mezclamos hasta que logremos una masa uniforme
- Cortamos bollitos de masa, de acuerdo al tamaño de la sopaipilla que pretendemos hacer. Amasamos y reservamos las tortas fritas crudas.
- En una sartén o cacerola, poner a calentar bastante aceite o grasa (a gusto).
- Es importante que las sopaipillas floten cuando las cocinemos y no toque el fondo del recipiente.
- ¡Listo, a saborear unas ricas sopaipillas!
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