Hay infinidad de recetas para acompañar el mate, el té, el café o el licuado de la mediatarde. En esta ocasión, te mostramos cómo preparar rollitos de hojaldre con una masa para tarta y los ingredientes que tengas en casa.
Los rollitos de hojaldre son una merienda sabrosa, económica y muy sencilla de preparar. Además, es una receta que admite infinidad de rellenos, por lo que podés prepararla una y mil veces con las combinaciones que más te apetezcan.
Los pasos de la receta de rollitos de hojaldre para el mate
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Estirá la masa sobre la mesada previamente enharinada y cortala en rectángulos con un cuchillo o cortador de pizza.
Untá las porciones con una capa fina de queso y mermelada, dulce de leche, chocolate o frutos secos. Incluso, podés ponerle azúcar.
Enrollá la masa y pincelá con huevo batido para que los rollitos queden más dorados. Pegá el último extremo de la masa con huevo o agua para que el relleno no se salga durante la cocción.
En una bandeja para horno con papel manteca o harina, distribuí los rollitos. Hornealos a 170°C durante 20-25 minutos.
Retirá los rollitos de hojaldre del horno y dejalos enfriar a temperatura ambiente. Decoralos con azúcar impalpable o miel.
¡Listo! Con lo que tenés en casa podés crear deliciosos rollitos de hojaldre, ideal para la hora el mate y para disponer de postres ante una visita inesperada. Recordá que también los podés hacer salados. Si te sobran, guardalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco.
