Recetas: cómo hacer una torta matera de limón esponjosa.
La torta matera de limón es una de las recetas más sencillas de preparar. Con pocos ingredientes y en pocos minutos tendrás lista una merienda rica y sana, sin conservantes ni exceso de azúcar.
Si querés sorprender a tus hijos con un postre rico para el desayuno o la mediatarde, la torta de limón es perfecta para eso. Además de rendir varias porciones, se hace con insumos que tenés en la alacena, por lo que no hace falta que gastes demasiado.
Recetas: cómo hacer la torta matera de limón esponjosa.
El ingrediente más importante de esta torta es el jugo de limón y la ralladura. Eso le dará un aroma y sabor perfecto para matear en verano. Esta receta lleva harina leudante, pero podés reemplazarla por harina 0000 y añadirle 2 cucharadas de polvo para hornear.
Primero, colocá la harina leudante, el azúcar, una pizca de sal en un bowl y mezclá. Luego, agregale el agua tibia, el aceite y el jugo y ralladura de limón.
Batí todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Luego, colocá la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
Llevá tu postre al horno precalentado a 180ºC por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Para preparar el glaseado, debés mezclar en un recipiente el azúcar impalpable y el jugo de limón hasta conseguir una consistencia espesa. Añadí la preparación hasta que se endurezca.
¡Lista para servir! Esta torta matera de limón es perfecta para preparar en pocos minutos y deleitar el paladar de tus familiares, amigos e invitados.
