El desayuno es considerado la comida más importante del día porque se trata de la primera ingesta de alimentos que se realiza después de las horas de descanso. Es por eso que para cuidarnos es necesario mantener una dieta equilibrada intentando evitar las harinas y un consumo excesivo de azúcar; la propuesta de hoy marca tendencia y es exquisita.
Sin harina ni azúcar: conoce el desayuno saludable para preparar en 10 minutos que es tendencia
El desayuno es fundamental para afrontar el día y si es saludable, ¡mucho mejor! Además es de rápida preparación
Como en todas las comidas que consumimos durante el día, el desayuno debe proveer una cantidad equilibrada de macronutrientes, por lo tanto, debe concentrar el 30 % de las calorías del día, ofreciendo la mayor parte de éstas 50 a 60 % mediante hidratos de carbono, un 15 a 20 % de las proteínas y el restante de las grasas y azúcares, siempre intentando escoger aquellas de buena calidad nutricional.
Alternativas para tus desayunos saludables
A veces es difícil encontrar alternativas saludables, es por eso que te propongo una alternativa de fácil y rápida preparación para que puedas realizarla en menos de 10 minutos y, de esta manera, implementarla en tu vida para poder adoptar hábitos saludables.
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Los especialistas indican que para disfrutar desayunos saludables debes llevar a cabo combinaciones equilibradas teniendo en cuenta tres grupos de alimentos básicos: los lácteos (leche, yogur, queso), cereales y frutas (diferentes frutas y jugos naturales). Además participan otros grupos de alimentos como los proteicos (huevo, jamón, atún) y grasas (manteca, azúcar pero no en exceso y mermeladas).
Es por eso que debemos elegir un alimento de cada grupo y combinarlos a gusto; se recomienda incorporar y mantener la leche o un derivado de esta y que esté siempre presente al tratarse de un alimento completo ya que contiene proteínas, hidratos de carbono y grasas (que proporciona energía), también tiene vitamina A, vitamina B (colabora con el aprendizaje y con la coordinación de movimientos) y, quizás lo más destacado, es que tiene calcio, un material muy importante para huesos y dientes.
El desayuno saludable para preparar en 10 minutos
El yogur es uno de los alimentos básicos y puede mezclarse con otros sabores y texturas de una manera rápida, saludable y rica en nutrientes, ya que aporta fibra y antioxidantes.
Para prepararlo necesitarás un pote de yogur natural sin azúcar, 125 gramos de frambuesas (que puedes reemplazarlos por arándanos, fresas o cualquier fruta que te guste, como banana en rodajas, o manzana en cubos), un puñado de frutos secos variados sin sal y crudos o tostados (como almendras, nueces, avellanas y pistachos) y una cucharita de semillas de sésamo tostado.
La preparación rápida y en 3 pasos
- Lavar y escurrir bien las frambuesas.
- Pelar los frutos secos si los tenemos con cáscara.
- Agregar todos los ingredientes a un bol, mezclar y listo, tendrás un desayuno rico y saludable, sin harinas ni azúcar.
Si deseas conocer una receta que se prepara en 15 minutos, a continuación puedes hacer clic y conocer el plato perteneciente a la comida china que puedes realizar en casa.