Los muffins de manzana y avena con crumble son una de las recetas saludables más fáciles para disfrutar de un desayuno o una merienda sin salir de la dieta. Al no llevar harina refinada ni azúcar, esta preparación se convierte en una excelente alternativa para quienes buscan opciones más nutritivas sin resignar el sabor.
Para la dieta: cómo hacer muffins de manzana y avena con crumble, la receta saludable con 9 ingredientes
Descubre cómo preparar muffins de manzana y avena, una receta saludable y fácil para tu dieta, sin harinas refinadas ni azúcar
Muffins de avena y manzana, ideal para sumar a la dieta.
Entre las recetas saludables, estos muffins se destacan por su aporte de fibra gracias a la avena y la manzana, ingredientes que ayudan a generar saciedad y pueden formar parte de una alimentación equilibrada. El crumble de coco añade un toque crocante que eleva la preparación, logrando un resultado ideal para quienes quieren cuidar su dieta y disfrutar de un postre casero listo en pocos minutos.
Recomendadas
Receta de muffins de manzana y avena con crumble
Los muffins de manzana y avena son una receta proteica y saludable para el desayuno, la merienda o los momentos de picoteo. Así los preparo yo:
Ingredientes para 6 muffins:
- 1 manzana
- 1 taza de harina de avena (avena procesada)
- 4 cdas. de almidón de maíz
- 2 cdas. de aceite neutro
- 2 sobres de edulcorante o stevia
- 1 huevo
- 1/2 cdita. de polvo de hornear
- 1/4 cdita. de esencia de vainilla
Crumble:
- 3 cdas. de coco rallado
- 3 cdas. de aceite
- 3 cdas. de harina de avena o maicena
Cómo hacer muffins de manzana y avena: la receta sin harina ni azúcar
- Primero, pasa la avena por una procesadora hasta formar una harina. Colócala en un bowl junto con el almidón de maíz, el polvo de hornear, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y el aceite. Mezcla bien.
- A continuación, lava, pela y ralla la manzana e incorpórala a la preparación anterior.
- En otro recipiente, prepara el crumble. Mezcla el coco rallado con el aceite y la avena o la maicena hasta formar una especie de arenado. Si quieres, puedes agregarle edulcorante.
- Para terminar, coloca la masa de los muffins en moldes o pirotines y, por encima de cada uno, agrega un poco de crumble. Cocina en el horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos.
Puedes disfrutar los muffins de avena y manzana solos o rellenos de lo que más te guste. Para una versión saludable, rellena con una cucharadita de pasta de maní. Si quieres un postre suculento y goloso, agrega dulce de leche en el centro.
En pocas palabras
- Muffins saludables: Receta fácil de muffins de manzana y avena sin harina refinada ni azúcar.
- Ingredientes clave: Manzana, avena, almidón de maíz, edulcorante, huevo y un crumble de coco.
- Preparación: Mezclar ingredientes secos y húmedos, incorporar manzana rallada y hornear con crumble por 15 minutos.
Resumen generado por Thinkindot AI
MÁS LEÍDAS
Temas relacionados