Las recetas de masa para empanadas al horno son un clásico de la cocina casera y una alternativa sencilla para preparar unas empanadas mucho más ricas. Con pocos ingredientes se puede lograr una masa suave, flexible y fácil de trabajar, ideal para rellenar con carne, pollo, verduras, jamón y queso o cualquier combinación que más te guste.
Masa para empanadas de horno: cómo es la receta fácil y rica con 6 ingredientes
Aprende a preparar una masa casera y económica para empanadas de horno, ideal para rellenar con tus ingredientes favoritos y sorprender a todos
Masa para empanadas.
Esta es una de esas recetas tradicionales que vale la pena tener siempre a mano. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, manteca, aceite, agua y sal, por lo que no hace falta recurrir a productos elaborados para conseguir unas tapas caseras.
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El secreto para unas empanadas caseras
Uno de los puntos más importantes de esta receta es dejar descansar la masa antes de estirarla. Este paso facilita el trabajo y permite obtener discos más fáciles de rellenar y cerrar.
Estas tapas también pueden prepararse con anticipación y conservarse correctamente para tenerlas listas al momento de cocinar. De esta manera, hacer empanadas al horno caseras se convierte en una opción práctica para cualquier comida.
Cómo es la receta de la masa para empanadas de horno
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 2 pizcas de sal
- 100 g de manteca
- 1 huevo
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 150 ml de agua
Procedimiento:
- Primero, separa cuatro cucharadas de harina y coloca el resto en un bol grande. Realiza un hueco en el centro y agrega la manteca en trozos. Incorpora de a poco y suma el huevo.
- A continuación, agrega el aceite y la sal disuelta en agua. Mezcla bien y sigue amasando hasta que quede una masa lisa.
- Introduce la bola de masa en un recipiente enharinado y deja reposar en la heladera por tres horas. Retira la masa y arma las tapas de empanadas con un bolillo y un cortante redondo.
- Para finalizar, rellena las tapas de empanadas con el relleno que más te guste y cocina en el horno por 10 minutos.
En pocas palabras
- Masa casera: Receta sencilla para empanadas al horno con ingredientes básicos como harina, manteca y agua.
- Secreto del éxito: Dejar reposar la masa en heladera por tres horas mejora su flexibilidad y facilidad para trabajarla.
- Preparación rápida: Se arma, rellena y cocina en horno por 10 minutos, siendo una opción práctica para cualquier comida.
Resumen generado por Thinkindot AI