El agua de jamaica es una de las recetas clásicas de América Latina que combina sabor, frescura y propiedades saludables en una sola bebida. Muy popular en México, se destaca por su intenso color rojo, su gusto ligeramente ácido y su versatilidad, ya que puede tomarse fría o caliente y adaptarse fácilmente a distintos planes de dieta.
Dieta diurética: cómo preparar agua de jamaica, la bebida natural rica en antioxidantes y súper refrescante
El agua de jamaica es una bebida clásica dentro de las recetas saludables, ideal para sumar a la dieta y aprovechar todos sus beneficios
El agua de jamaica es una bebida refrescante, diurética y antioxidante.
Esta bebida se elabora a partir de los cálices secos de la flor de hibisco (Hibiscus sabdariffa), que se infusionan en agua caliente y luego se endulzan a gusto. Dentro de las aguas frescas tradicionales, el agua de jamaica ocupa un lugar privilegiado por su sabor intenso y su preparación sencilla.
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Receta para preparar agua de jamaica
Ingredientes:
- 100 g de flor de jamaica seca
- 2 l de agua
- Azúcar o endulzante, c/n
- Opcionales: hielo y jugo de limón
Cómo preparar la receta del agua de jamaica: el paso a paso
- Primero, en una olla grande, coloca dos litros de agua y lleva a ebullición. Agrega las flores de jamaica seca y deja hervir por 10 minutos.
- A continuación, después de hervir, retira la olla del fuego y deja que la mezcla repose durante 20 minutos.
- Pasado ese tiempo, cuela el líquido para remover las flores de jamaica y vierte el contenido en una jarra.
- Luego, agrega azúcar o el endulzante que desees y remueve bien hasta que se disuelva por completo.
- Por último, puedes añadir más agua, jugo de limón y hielo al agua de jamaica para darle un toque cítrico.