Precios de alimentos en Estados Unidos: café, frutas y verduras suben por aranceles y clima extremo
Los precios de alimentos en Estados Unidos suben por aranceles y el clima extremo. Café, frutas y verduras son los más afectados. Impacto directo en familias
Las políticas comerciales y migratorias de Donald Trump, sumadas a fenómenos climáticos extremos, están acelerando la suba de precios en los alimentos en Estados Unidos.
El presidente Donald Trump había prometido reducir el costo de los alimentos en Estados Unidos, sin embargo sus políticas comerciales y migratorias, sumadas a fenómenos climáticos extremos, están acelerando la suba de precios en los supermercados de Estados Unidos, según datos oficiales y estimaciones de economistas, según informa CNN.
De acuerdo con la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS), los comestibles aumentaron en agosto un 0,6 % respecto al mes anterior y un 2,7 % en comparación interanual, la suba más rápida en tres años. La inflación interanual de agosto fue de 2.9%. El incremento se siente especialmente en productos importados y en aquellos que dependen de mano de obra inmigrante para su producción local.
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Las políticas comerciales y migratorias de Donald Trump están acelerando la suba de precios en los supermercados de Estados Unidos.
Impacto directo en las familias
Más de la mitad de los estadounidenses reconocen que el costo de los comestibles es hoy una de sus principales fuentes de estrés financiero. Esto se refleja en cambios de hábitos de compra: los hogares de ingresos bajos y medios buscan sustitutos más económicos o migran hacia supermercados mayoristas.
“Los precios de los alimentos dominan las conversaciones en las mesas de la cocina y también se han convertido en un punto de conflicto político”, explicó David Ortega, economista de la Universidad Estatal de Michigan.
El caso del café y las frutas en Estados Unidos
El café se transformó en un símbolo del encarecimiento. Solo en agosto subió un 3,6 %, el mayor aumento mensual desde 2011. En lo que va del año, acumula un alza del 20,9 %, impulsada por aranceles del 50% a las importaciones de Brasil, principal proveedor de granos para Estados Unidos.
Otros alimentos básicos también registraron incrementos:
Tomates: +4,5 %, afectados por aranceles del 17 % tras el fin de un acuerdo comercial con México.
Manzanas y lechuga: +3,5 % en ambos casos.
Bananas: +2,1 % en un solo mes.
El Departamento de Agricultura (USDA) recuerda que Estados Unidos depende del exterior para el 60 % de su fruta fresca y el 38 % de sus verduras frescas, lo que explica la fuerte incidencia de los aranceles en los precios.
Perspectivas y debate político
Un estudio del Laboratorio de Presupuesto de la Universidad de Yale advierte que, si los gravámenes actuales se mantienen, los precios de los alimentos podrían aumentar un 3,4 % en el corto plazo y mantenerse un 2,5 % más altos en el largo plazo.
Desde la Casa Blanca, el portavoz Kush Desai defendió la política económica del presidente Trump, asegurando que un mes de datos “no marca una tendencia” y destacando acuerdos comerciales y compromisos de inversión “históricos” que, según la administración, sentarán las bases para una recuperación a largo plazo.
Los analistas señalan que la política arancelaria ha llevado la tasa efectiva de impuestos sobre importaciones al nivel más alto desde 1935, lo que presiona directamente a las góndolas de los supermercados.
