Cada vez son más los locales que venden frutas y verduras por menor en las ferias cooperativas de Mendoza y, también, han aumentado las familias que deciden realizar sus compras individuales o comunitarias en estos espacios. Es que, el ahorro puede ser de hasta el 50% si se compara con los precios de las verdulerías.
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Con la constante caída en el poder adquisitivo de los salarios, se torna importante planificar las compras buscando minimizar los gastos.
Diario UNO realizó un relevamiento de precios en diferentes verdulerías para poder compararlos con los de la feria de Guaymallén y así poder establecer cuánto se puede llegar a ahorrar en una compra.
El primer punto relevante es la disparidad en los valores que se encuentra según la zona en la que está apostado el negocio. Los comercios ubicados en el interior de barrios suelen ser más económicos que aquellos que localizados en las zonas más céntricas.
Sin embargo, es significativamente más económica la fruta y verdura que se comercializa en los pasillos del predio ubicado en la calle Sarmiento. La diferencia, en algunos casos, llega a superar el 100%.
Por ejemplo, un kilo de tomate se puede conseguir a poco más de $26 en la feria, mientras que en verdulerías se puede obtener a $35 pero si nos trasladamos hacia Ciudad, el precio se multiplica.