Desde este jueves los panificados en sufren un incremento que ronda el 10%. Así lo anunciaron la Cámara de Panaderos presidida por Miguel Ángel Dibetta, y la Asociación de Panaderos encabezada por Claudio Luna.
De esta manera el pan marca un aumento por sexta vez y acumula un 54% en lo que va del año.
Dibetta dijo a canal 7, que vienen haciendo frente a una pérdida de rentabilidad continua desde el año pasado, y además, señaló que la harina aumentó un 500% este 2018.
"No creo que se paralice el icremento porque encima con el tema del , el campo prefiere no vender el trigo al mercado interno y especular con el precio para exportar", explicó el sindicalista.
Así quedan los precios
De esta forma el kilo de pan cuesta $62, mientras que el mignon se ubica en los $66.
En tanto, la docena de tortitas queda en $88 y las factura comunes superan los $115.
No sólo los sucesivos aumentos en los servicios han complicado la facturación del gremio sino que la bolsa de harina subió de $260 a casi $1000 en lo que va del 2018.