Sociedad El chef mendocino Sebastián Weigandt recibió un premio como uno de los mejores del mundo Fue reconocido en la categoría Excelencia de los premios The Best Chef en Dubai. El empresario gastronómico mendocino compitió con 500 chefs de todo el mundo
Estados Unidos Harbour Club Miami Beach: exclusividad y cocina de alta gama Un nuevo lugar exclusivo de Miami abrirá sus puertas para todo aquel que guste ir a visitarlo y probar los mejores platos
Sociedad Las razones son increíbles: por qué la comida es más sabrosa al día siguiente de cocinarla, según un chef Cuando te encuentres con una porción de lasaña o un guiso, recuerda que el tiempo puede ser tu aliado en la cocina, según un chef. Estas son las razones
Sociedad El truco definitivo de un chef para mantener la lechuga fresca durante más de 30 días La lechuga es una de las verduras más utilizadas en cualquier cocina porque su presencia en las ensaladas es indiscutible. Descubrí el truco para que dure.
Sociedad El mendocino de MasterChef Australia fue nombrado embajador de una ONG que ayuda a niños Salido de MasterChef Australia, Juan de la Cruz Torales tuvo su primera misión como embajador de ChildFund y enseñó a cocinar en el país más pobre del mundo
Sociales El truco casero de una chef de Nueva York para mantener tus hierbas frescas Kathleen Ashmore, la chef de Nueva York, comparte su truco casero para hierbas frescas. Sigue estos simples pasos para conservar tus hierbas en perfecto estado
Emprendedores De Mendoza a Senegal: un mendocino que conquistó África con los sabores argentinos Felipe Bakos pasó de ayudante, en el Aconcagua, a jefe de cocina en un restó argentino en Senegal. Un aventurero que halló su lugar en el mundo a 8.000 km
Estados Unidos Una chef que compra en Costco cuenta qué productos evita a toda costa Una chef lanzó una advertencia sobre algunos de los productos de Costco, y aseguró que, personalmente, ella no los compra nunca
Sociedad Para el chef Fede Pettit falta educación en el comensal sobre la gastronomía mendocina Nació en Rosario, creció en Buenos Aires y se siente un mendocino más. Aboga por el Kilómetro 0, su concepción educativa para consumir alimentos locales
Emprendedores Pablo Ranea: el chef que lleva la gastronomía mendocina a lugares emblemáticos del mundo Se define como "chef nómade".Es sommelier y pasa buena parte del año viajando para ofrecer sus "pop up dinners" a comensales asiáticos, europeos y americanos
