Sociedad Ni boca arriba, ni boca abajo: el error al secar los vasos que llena tu cocina de bacterias Con este error, tu vaso se contamina de gérmenes y bacterias en pocas horas, lo que representa un riesgo para tu cocina y la salud
empresas Abrasado en Isidris: gastronomía mendocina, vinos y chefs en una experiencia única Dos referentes de la gastronomía mendocina se unen en una experiencia exclusiva entre fuegos, vinos y alta cocina
empresas Italia Fuori Carta: cuatro chefs se reúnen en Puesto del Indio para una noche dedicada a la cocina italiana Claudio Lucero (Isidris), Giacomo Calzetta (Bigalia) y la dupla conformada por Santiago Cenitagoya y Pablo Sapene (Chichilo's) protagonizarán una experiencia gastronómica única acompañada por vinos de Zuccardi Valle de Uco
Sociedad ¿Para qué sirve cada nivel del horno y qué alimento cocina mejor cada uno? Cuando cocinamos en el horno, cualquier receta dulce o salada, es importante saber en qué parte del electrodoméstico hay que colocar el alimento
Sociedad ¿Por qué los pimientos se queman en la hornalla antes de cocinarlos? Un truco de cocina famoso y muy utilizado es el de los pimientos en la hornalla. Te cuento para qué sirve y cómo se hace
Sociedad Cómo conservar los huevos correctamente: ¿afuera o en la heladera? Te explicamos dónde deben guardarse los huevos y qué cuidados hay que tener con sus cáscaras. Los detalles a continuación
Sociedad Si sos amante del café, te contamos qué tipo de cafetera te conviene usar: ¿de filtro, francesa o italiana? Para quienes son buenos tomadores de café, sabrán que cada cafetera aporta un uso, sabor y aroma diferente. ¿Cuál es mejor?
Sociedad ¿Es mejor cocinar con manteca o con aceite? En la cocina se puede usar manteca o aceite en las diferentes recetas, aunque muchas veces no sabemos cuál es la diferencia de ambas y cuál es mejor
Sociedad Cómo recuperar una sartén donde se le quedó pegada toda la comida Te enseñamos algunos trucos que sirven para poder quitar la comida pegada de una sartén. Los detalles a continuación
Sociedad Mezclando 3 ingredientes, aprendé a hacer una pasta 'mágica' para quitar el sarro de la cocina Este es el paso a paso para poder crear una mezcla que afloje el sarro pegado en la cocina y en el baño
