Sociedad Asado más tierno: cuándo es el mejor momento para salar la carne Los asadores más experimentados utilizan diferentes maneras de salar los cortes de carne en el asado. Cuál conviene más
Economía La Cámara de Industriales de la Carne comunicó un nuevo aumento de hasta el 15% Atribuyen el aumento de la carne a falta de oferta y un repunte de demanda. Así, ya no hay cortes de asado debajo de $12.000. Prevén mayor ingreso de hacienda
Sociedad Asado en familia: cuál es la diferencia en el chorizo clásico y la salchicha parrillera Estos dos embutidos, presentes siempre en el asado, son de los preferidos de las personas. Las diferencias entre uno y otro
Sociedad Ni cocción previa ni leche: matambre a la parrilla, el condimento para que salga súper tierno Existe un ingrediente muy usado en las parrilas y asados argentinos que te ayudará a evitar que este corte de carne quede seco o duro
Recetas Cómo hacer milanesas de calabaza, la receta vegetariana fácil y rápida Una receta simple y muy rica perfecta para cenas y almuerzos sin carne. Pocos ingredientes y muchas ganas de cocinar, lo único que necesitas
Sociedad El corte de carne económico que reemplaza a la entraña tranquilamente Este corte de carne no solo es más barato, también es muy bueno para cocinarlo al horno y tiene mucho sabor. Es conocido como "falsa entraña" dado que es prácticamente igual
Recetas Cómo hacer paté vegetariano, una receta simple, rápida y riquísima con pocos ingredientes Una receta perfecta para vegetarianos y amantes de los vegetales. Con pocos ingredientes puedes realizar un paté delicioso sin utilizar carne
Sociedad Chimichurri todoterreno: la receta casera para adobar tres comidas clásicas En simples pasos, todo el mundo puede preparar esta imperdible receta, que sirve para adobar muchas comidas
Recetas Cómo cocinar berenjenas rellenas al horno: la receta con carne picada, salsa bechamel y queso gratinado Aprende a preparar las berenjenas rellenas más sabrosas y cremosas. Esta es una de las recetas más nutritivas para el almuerzo o la cena
Economía La Cámara de Abastecedores de Carne de Mendoza confirmó un aumento de precios en enero Antes del fin de semana algunos cortes de carne tendrán un incremento del 5%, de acuerdo a representantes del sector. Lo mismo ocurriría en febrero
