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Curiosidades

Por qué deberías hervir romero y tomillo en casa

El romero y el tomillo son dos plantas aromáticas que se emplean en un montón de preparaciones del hogar

Editado por Paula García
garcia.paula@diariouno.com.ar

El romero es una planta aromática muy utilizada en la cocina para potenciar el sabor de diversas comidas, especialmente carnes, aves, pescados, verduras, guisos, y salsas. El tomillo, también es una especie que se usa principalmente como condimento culinario en platos mediterráneos. ¿Qué pasa si pones estas dos hierbas en una cacerola con agua a hervir?

Además de ser utilizados para preparaciones culinarias y múltiples aplicaciones medicinales, puede usarse para un truco que marcará un cambio rotundo en casa. A continuación, te explicamos con mayor precisión cómo utilizar estas hierbas a tu beneficio.

carne con tomillo

El tomillo es una hierba muy utilizada para condimentar carnes. Imagen: Pexels

Hervir romero y tomillo

Teniendo en cuenta que el romero y el tomillo tienen aromas intensos, se pueden emplear para preparar aromatizantes caseros. Ya sea combinando con otros ingredientes, o utilizándolos por separado, son ideales para transformar el perfume de casa.

Un truco sencillo para perfumar el hogar es hervir unas ramas de romero y tomillo, ya sea frescas o secas. Cuando llevas estos ingrediente a ebullición, se liberan los aromas suavemente y se dispersan con rapidez por distintos ambientes de casa.

romero

Muchos cocineros preparan adobo con romero para hacer una receta con papas. Imagen: Freepik

Si quieres intensificar la fragancia o sumar matices, es posible añadir otros ingredientes como cáscaras de limón, ramas de canela, clavos de olor, jengibre, hojas de menta o lo que dicte tu imaginación. La preparación resultante, una vez enfriada, puede colocarse en un frasco con rociador y funcionar como un aromatizante casero en spray para uso cotidiano en diferentes espacios.

Infusión de romero y tomillo

La Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM destaca el uso de estas hierbas por separado contra diversos malestares estomacales y respiratorios, entre otras cualidades medicinales. Combinando romero y tomillo los beneficios se potencian.

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