El empresario José Micheli se refirió a la suba del precio de la carne, que fue de entre 20 y 25% en febrero a nivel nacional. algo que incide en el índice de la inflación. Como manda la lógica, bajó el consumo en Mendoza.
"Estaba comparando el consumo con noviembre y de diciembre del año pasado y ha caído un 20%", relató.
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"El año pasado el novillo en pie en esta época costaba $38 y hoy vale $72. De enero a la fecha ha habido un incremento del 28 al 30% del novillo en pie", contó en Radio Nihuil.
Sobre las razones de la gran suba, Micheli señaló que "el novillo se mueve al nivel del dólar, que el año pasado valía $19,85 y hoy cuesta $40".
El incremento de la carne -entre otros puntos- preocupa al Gobierno nacional, ya que sería uno de los factores por los que la inflación sube. También así se explica el 1% del alza de Índice de Precios al Consumidor (IPC) de este año.
"El novillo de exportación se mueve con el dólar y te arrastra al novillo de consumo", explicó en el programa Primeras Voces.
"No tenemos un periodo de estabilidad. Estamos viviendo en un país donde vivimos emparchando todo y así no se puede trabajar. Lamentablemente nosotros como pymes estamos sufriendo mucho. Los comercios cierran locales por la suba del combustible, de los insumos y de los impuestos", se quejó.
"Estamos pasando un momento bastante complicado", culminó.