Los mejores trucos para preparar guacamole tradicional
Preparar guacamole de verdad requiere ciertos conocimientos. Estos son los mejores trucos para saborear la receta perfecta del tradicional guacamole casero
Por UNO
Los trucos caseros son la mejor forma de preparar un buen guacamole casero.
El guacamole es una receta típica mexicana, aunque extendida por todo el mundo. A pesar de que lleva pocos ingredientes, hay que tener en cuenta ciertos tips para que salga bien. En este caso, son trucosperfectos para hacer un guacamole sabroso, con buena textura y muy sencillo.
El guacamole es la salsa ideal para acompañar nachos, palitos, galletas o hasta sandwiches. Probá estos trucos y lográ el mejor guacamole de todos:
Trucos para tener en cuenta antes de preparar guacamole
Antes de preparar esta increíble receta, es mejor tener en cuenta ciertos tips que ayudarán a la textura y durabilidad del guacamole:
Usar paltas maduras para lograr el mejor guacamole.
Consumirlo fresco: siempre es mejor preparar el guacamole en el momento en que vayas a comerlo. Así, evitarás que se oxide y lo consumirás en su mejor momento.
Usar limón: aunque la receta original no lleva limón, este ácido se usa para evitar la oxidación. Agregándole limón obtendrás un sabor que combina bien con la palta y el guacamole durará más tiempo en la heladera.
Cuidado con el cilantro: aunque es opcional, es uno de los ingredientes de la receta tradicional. Sin embargo, hay que tener cuidado con la cantidad de cilantro que usamos. Preferir menos que más para evitar que su fuerte sabor opaque al guacamole.
Triturar con tenedor: muchas personas usan trituradoras. Aunque tradicionalmente se tritura con un mortero, un excelente reemplazo es un simple tenedor.
