¡Quién le dice que “no” a un helado! Es muy poca la gente que, aunque no lo demuestre, le cambia el humor cuando saborea un helado artesanal. Los helados artesanales son uno de los postres preferidos por los argentinos y es significado de alegría para la mayoría.
Los gustos de helado más pedidos por los argentinos
Una encuesta arrojó las preferencias de los argentinos a la hora pedir un gusto de helado. Los chocolates y dulces de leche arrasan sobre los sabores frutales
En vasito, cucurucho, capelina, potes de todos los tamaños. Los helados se disfrutan todo el año, pero mucho más en esta temporada primavera-verano.
“Yo siempre pido los mismos gustos”, suelen decir muchos. “A mí no me sacas de estos sabores”, afirman otros. Pero eso sí, están los que despotrican con algunos sabores, como la menta granizada, un sabor muy polémico, que siempre se presta para la discusión. “Tiene gusto a pasta dentífrica”, afirmas algunos. Otros la defienden a rajatabla: “Es muy refrescante”.
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Lo cierto es que sobre gustos no hay nada escrito. Eso quedó evidenciado en una investigación que llevó adelante la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados de Afines (AFADHYA), junto a la consultora D‘Alessio IROL.
La preferencia de los argentinos sobre los gustos de helado artesanal, quedó reflejada en una encuesta realizada sobre 608 personas, entre hombres y mujeres, de 18 a 65 años de edad.
Los datos arrojados en el primer semestre del 2021, en mayo más precisamente, mostró que las distintas variedades de chocolates y dulces de leche, se llevan toda la ovación. Los helados de agua frutales, a excepción del limón, pierden por goleada frente a estos.
Así quedó el ranking de los de los sabores más pedidos por los argentinos:
- Dulce de leche granizado 50 por ciento
- Chocolate con almendras 49 por ciento
- Dulce de leche 43 por ciento
- Sambayón 41 por ciento
- Chocolate amargo 38 por ciento
- Frutos rojos 34 por ciento
- Frutillas con crema 33 por ciento
- Chocolate 33 por ciento
- Limón 28 por ciento
- Mascarpone 28 por ciento
- Tramontana 27 por ciento
- Mousse de chocolate 27 por ciento
- Tiramisú 24 por ciento
- Crema Americana 24 por ciento
- Cerezas a la crema 24 por ciento
Helado: felicidad
La Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados de Afines (AFADHYA) y a la consultora D‘Alessio IROL, revelaron además, que el 85 por ciento de los encuestados había tomado helado por lo menos en los últimos dos meses. Las personas también confesaron que el consumir helado les mejora el estado de ánimo, sobre todo cuando la pandemia de Covid-19 se encontraba en su punto más alto, mitigando al menos un poco los sentimientos de angustia.
El valor del helado artesanal
Las personas encuestadas hicieron hincapié en los puntos positivos que distinguen al helado artesanal
- 92% reconocer el sabor de siempre y asegurarse que sus ingredientes son naturales
- 87% la cremosidad
- 85% saber que se cumple con el protocolo de seguridad Covid-19
- 59% las promociones
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