Los niños, los grandes, a todos les gustan los helados. Los palitos de helado de limón, en esta época primaveral, están comenzando a ser furor.

Aunque muchos no lo saben, todos los helados y postres de limón, son altamente recomendados luego de disfrutar de una comida pesada. ¿Por qué? Sus altas propiedades digestivas de esta fruta cítrica, aliviará cualquier molestia estomacal.

Además, el calor ya se ha hecho presente entre nosotros y qué mejor unos riquísimos palitos de helado de limón para refrescarse.

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A los chicos les encantan los palitos de helado de limón.

A los chicos les encantan los palitos de helado de limón.

Es hora de poner manos a la obra y elaborar unos deliciosos palitos de helado de limón. Son muy fáciles de hacer y tendrás la chance de disfrutar su sabor sin tener que salir de casa.

Los mejor de la receta, muy popular en la temporada primavera-verano, es que tiene un costo bajísimo.

Cómo hacer palitos de helado de limón

Ingredientes

  • 3 limones
  • 1 litro de agua
  • 3 cucharadas soperas de azúcar (al gusto de cada uno)

La preparación

  • Lo primero que debes hacer para realizar los palitos de helado de limón, es rallar la fruta y conservar el producto rallado para después. La cantidad dependerá del gusto de cada uno. Con un limón entero debería sobrarte.
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La ralladura de limón le aportará un toque especial a las paletas.

La ralladura de limón le aportará un toque especial a las paletas.

  • El paso siguiente es exprimir los limones que se van a utilizar en la preparación y volcar el jugo en un cacerola con el agua y el azúcar elegida. Luego, hay que calentar la mezcla a fuego medio para que el azúcar se disuelva y todos los ingredientes queden integrados. Acá se debe incorporar un poco de ralladura de limón. De acuerdo a la intensidad del sabor, es la cantidad que se deberá sumar.
  • Cuando notes que el azúcar se haya disuelto por completo, retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar para poner manos a la obra con los palitos de helado de limón.
  • La receta también puede realizarse utilizando leche (medio litro de agua y medio de leche). También se le puede agregar unas gotitas de algún colorante amarillo o verde para darle un toque distintivo y mejorar la presentación de las paletas caseras de limón.
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La receta es una de las más sencillas de preparar.

La receta es una de las más sencillas de preparar.

  • Colocar la preparación en moldes de silicona o plástico para helados de limón (podés utilizar recipientes pequeños improvisados que tengas en tu casa) y llevar al freezer por unas 3 horas.
  • Retirar del freezer el producto y ¡listo! Ya podés empezar a disfrutar de unos deliciosos palitos de helado de limón, esos que a los niños les encanta.
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    Los palitos de helado de limón son muy aclamados por los niños.

    Los palitos de helado de limón son muy aclamados por los niños.

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