Nada más rico que saborear uno ricos palitos de helado de frutilla. A los chicos les encantan y los disfrutan a cualquier hora del día.
En esta época donde el calorcito se hace sentir, en una primavera-verano que se viene con todo, los postres fríos son una sensación y los palitos dehelado de frutilla, son una opción espectacular para los chicos (y los grandes también).
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Los palitos de helado de frutilla vuelven locos a los chicos.
Con muy pocos ingredientes, un par de pasos en la preparación y un costo bajísimo, los palitos de helados de frutilla son muy fáciles de hacer en tu casa, para disfrutar en familia.
Si bien se pueden hacer con la fruta que vos prefieras, en esta oportunidad te enseñaremos una receta súper fácil con frutillas, la que tanto les gustan a los chicos.
Cómo hacer los palitos de helado de frutilla
Ingredientes
300 gramos de frutillas (también podes elegir otras frutas como banana, durazno, limón, cerezas, etc)
125 gramos de azúcar
125 gramos de agua
25 cc de jugo de limón
Molde para helados (pueden ser lo que tengas en tu casa)
Palitos de helado de madera o plástico
La preparación
Seguí paso a paso estos ítems para elaborar unos deliciosos palitos de helado de frutilla
Mezclamos en una cacerola u olla mediana el agua y el azúcar. Elaboramos a fuego medio un almíbar, que utilizaremos más adelante. Sin revolver, dejamos que hierva por 4 minutos y luego dejamos enfriar el producto. Otra opción es, para lograr helados cremosos, es reemplazar la mitad de la cantidad de agua por leche.
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La elaboración comienza con la preparación del almíbar.
Preparamos las frutillas: las lavamos, les cortamos el cabito verde y las trozamos en cubitos. Nos encargamos de tener listo el jugo de limón exprimido y el almíbar.
Llevamos las frutillas, el jugo de limón y el almíbar a una licuadora y mezclamos hasta que quede todo deshecho.
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Las frutillas, el jugo de limón y el almíbar, tienen que ser triturados en una licuadora.
Vertemos la preparación obtenida en los moldes para helado, con los palitos. Si no conseguís moldes para helados de palitos, podés utilizar lo que quieras que tengas en la cocina de tu casa.
Llevamos al freezer y dejamos reposar por más de dos horas, como mínimo.
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También podés elaborar los helados de frutilla en vasitos.
Retiramos del freezer los palitos de helado de frutilla. Si nos cuesta desmoldarlos, nos ayudamos sumergiéndolos por un par de segundos en agua tibia-caliente.
¡A disfrutar de unos riquísimos palitos de helado de frutilla!
