La DIETA universitaria para adelgazar 4 KILOS por mes
Se trata de la dieta MIND, una estrategia que ayuda a adelgazar hasta 4 kilos al mes y fortalece el cerebro, previniendo enfermedades neurodegenerativas
La dieta universitaria para adelgazar hasta 4 kilos por mes.
La dieta MIND es un plan de alimentación saludable que fusiona las dietas Mediterránea y DASH y que se enfoca en alimentos que promueven la salud cerebral. Además, es útil para adelgazar hasta 4 kilos en solo 30 días.
Las investigaciones sobre la dieta MIND respaldan la idea de que adherirse a esta dieta puede reducir el riesgo de declive cognitivo y de demencia. Además, ofrece beneficios para la salud cardiovascular y general, ayudando a la pérdida de peso parta quienes buscan adelgazar.
La dieta universitaria para adelgazar hasta 4 kilos por mes.
La dieta MIND fue desarrollada por investigadores de laUniversidad Rush, en Chicago, Estados Unidos, y del Centro Médico de la Universidad de Wake Forest, en Winston-Salem, Estados Unidos. Martha Clare Morris, una epidemióloga nutricional, y su equipo desarrollaron este plan.
Los alimentos incluidos en la dieta MIND o universitaria
Los vegetales de hoja verde, como la espinaca y los espárragos, están incluidos en este plan de alimentación por su alto contenido de antioxidantes y vitamina K, sustancias asociadas a la mejoría de la función cerebral.
Los granos integrales, como la quinoa y el arroz integral, proveen fibra y ayudan en la regulación del azúcar en sangre, evitando picos que pueden ser perjudiciales para le cerebro.
Por otro lado, las bayas, como los arándanos y las frutillas, son altamente valoradas en esta dieta gracias a sus poderosos antioxidantes que pueden proteger el cerebro del estrés oxidativo.
El pescado, rico en ácidos grasos omega-3, es esencial para la función cerebral y la memoria. Finalmente, otros de los alimentos incluidos en la dieta MIND son los frijoles o legumbres, una fuente importante de fibra y proteína que apoyan a la salud cognitiva y a mantener estable la glucosa en sangre.
Ejemplo de menú diario de la dieta MIND
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La dieta MIND ayuda a adelgazar hasta 4 kilos en 30 días y mejora el funcionamiento cerebral.
Desayuno:
Una porción de avena con frutillas o arándanos frescos (ricos en antioxidantes) y un poco de miel para endulzar.
Una taza de té verde o café.
Media mañana (snack):
Un pequeño puñado de almendras o nueces.
Almuerzo:
Ensalada de hojas verdes (como espinacas) con palta, tomates cherry, y pollo a la parrillao garbanzos como fuente de proteína.
Un pequeño trozo de pan integral.
Agua o una bebida sin azúcar añadida.
Merienda (snack de la tarde):
Un yogur natural o un puñado de arándanos.
Cena:
Salmón al horno con una porción de quinoa y brócoli al vapor.
Una copa de vino tinto (opcional y con moderación).
Postre (opcional):
Una compotera pequeña de frutas frescas o una barra de chocolate negro amargo.
