Una importante empresa alimenticia de la provincia, y que se fue a la quiebra, fue recuperada y ahora, con una impronta solidaria, ofrece soluciones a las economías familiares, en este contexto de crisis económica, social y sanitaria, agravada por la pandemia de coronavirus. La Terre promociona comidas preelaboradas fáciles de preparar, que pueden cubrir dos comidas de un grupo familiar tipo a $430 diarios. Los elabora una empresa recuperada y la comercialización está a cargo de organizaciones solidarias de la economía social.
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La Cooperativa La Terre, ex Industrias Matas, incorporó a la venta cuatro menúes de comidas preelaboradas. Permiten que un grupo familiar tipo tenga al menos dos comidas en el día con todos los nutrientes necesarios para la alimentación.
Conformados a base de legumbres, harinas, hortalizas deshidratadas y condimentos, lo único que requieren para su preparación es agua, cocción y listo. Los cuatro productos son: puré mixto, arroz con hortalizas, buñuelos de espinaca y guiso de lentejas.
Con alto valor nutricional, sin conservantes y adaptables a todas las épocas del año, los alimentos fueron testeados más de 250 veces en comedores de la provincia.
No requieren cadena de frío, tienen una prolongada vida útil y una preparación muy sencilla. En el catálogo online http://www.catalogoeconomiasocial.mendoza.gov.ar/vendor/cooperativa-de-trabajo-la-terre-ltda/ figuran los ingredientes, características físicas, organolépticas, las condiciones de almacenamiento y el modo de preparación de cada uno de los productos.
La idea de incorporar una línea de productos preelaborados orientados a combatir las necesidades alimenticias en los sectores más vulnerables se concretó en la actual situación de pandemia. Ya se venía gestando hace un tiempo y se aceleró su producción para ayudar hoy. Además, la iniciativa está respaldada por la trayectoria con la que cuenta esta empresa recuperada, que trabaja en vinculación con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Universidad Nacional de Cuyo y la Universidad Tecnológica Nacional Regional Mendoza.
Los precios
La lista de precios de los alimentos de La Terre, es la siguiente:
- El puré de papá y zapallo de 690gr (equivale a 23 raciones): $310
- Los buñuelos de espinaca de 750gr (contienen 30 raciones): $230
- El guiso de Lentejas de 960gr (12 raciones ): $430
- Arroz con hortalizas de 960gr (rinde 12 raciones): $245
Dónde comprarlos
Son varios los puntos de venta, a través todas organizaciones solidarias.
Arca Mendoza Productores + Consumidores. http://www.catalogoeconomiasocial.mendoza.gov.ar/vendor/el-arca-asociacion-productores-mas-consumidores/
Almacén Andante: con delivery. http://www.catalogoeconomiasocial.mendoza.gov.ar/vendor/grupo-el-espejo-trabajo-colectivo-y-sin-patron/
La Posta – UST: realizan delivery. https://www.facebook.com/laposta.ust/
Almacén Buen Vivir: realizan delivery. Teléfonos: 2235793389 – 2616922977
UST: realizan delivery. http://www.catalogoeconomiasocial.mendoza.gov.ar/vendor/ust-union-de-trabajadores-rurales-sin-tierra/
- Tomero Almacén Comercio Justo de la Economía Social, con delivery (zona Este de Mendoza). http://www.catalogoeconomiasocial.mendoza.gov.ar/vendor/tomero-almacen-comercio-justo-de-la-economia-social/
Dónde comprarlos
Son varios los puntos de venta, a través todas organizaciones solidarias.
Arca Mendoza Productores + Consumidores http://www.catalogoeconomiasocial.mendoza.gov.ar/vendor/el-arca-asociacion-productores-mas-consumidores/
Almacén Andante (con delivery)
La Posta – UST: (delivery)
https://www.facebook.com/laposta.ust/
Almacén Buen Vivir (delivery). Teléfonos: 2235793389 – 2616922977
UST (realizan delivery)
Tomero Almacén Comercio Justo de la Economía Social (con delivery)(zona Este de Mendoza)