Los secretos de cocina no solo son recetas para comidas deliciosas. También se trata del cuidado de los materiales que se usan para hacerlas posibles. En este sentido, muchas latas o budineras, por ejemplo, suelen oxidarse y, además de verse de mal aspecto, comprometen el producto. Te contamos cómo recuperarlas con este truco.
Cómo curar o componer un molde viejo oxidado para volverlo a usar
Cuando se trata de tarteras, bandejas, pizzeras o moldes, no se salvan del óxido y pueden afectar cualquier receta. Con este truco podrás devolverle el brillo
Cómo curar o componer un molde viejo oxidado para volverlo a usar
Saber cocinar no solo implica llevar a cabo una receta a la perfección, sino también las herramientas de trabajo y sus respectivos cuidados.
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Así que si tienes un molde todo oxidado, te enseñamos a restaurarlo paso a paso como si fuera recién comprado y eliminar el óxido en simples pasos.
Cómo curar o componer un molde viejo oxidado para volverlo a usar
Una bandeja para hornear recién comprada promete mucho. Pero el brillo impecable del metal nuevo no dura tanto a raíz del mismo uso y calor. Con el tiempo, aparecerán manchas de quemaduras, marcas de grasa permanentes y, si no tienes cuidado, puede haber zonas comprometidas con el óxido.
El primer paso del truco es lavar el molde que usas para hacer panes o postres que esté oxidado. Para hacerlo debes pasarle un limón para que ayude a arrancar el óxido y agua con jabón. Un paso muy importante es secarlo correctamente sin que le quede una gota de agua para seguir evitando que se vea igual.
El segundo paso es untar el molde con manteca vegetal en toda su extensión para hacer un tipo de curado del objeto. El siguiente paso es meter el molde al horno, al calor, para que se queme la manteca y empiece el proceso de curación. Por último, pasados los 20 minutos, verás instantáneamente cómo el óxido desaparece.
Ahora, lava nuevamente el molde y sécalo con un trapo para que no vuelva a oxidarse. Sin embargo, si no quieres usar manteca puedes intentarlo con los siguientes ingredientes que no necesitarás llevar al calor: bicarbonato, vinagre, papel de aluminio, aceite de oliva, detergente y esponja de cocina.
El proceso es el mismo, debes lavar el objeto que tenga óxido con todos los ingredientes mencionados. Primero ponéle con vinagre y bicarbonato, luego lávalo y finalmente cúbrelo con un poco de aceite de oliva.
En pocas palabras
- Restauración de utensilios: Aprende un truco casero para eliminar el óxido de moldes y bandejas de cocina.
- Método con limón y manteca: Un procedimiento sencillo que involucra limón, agua, jabón y curado con manteca vegetal en el horno.
- Alternativas sin calor: Se sugieren ingredientes como bicarbonato, vinagre y aceite de oliva para una limpieza sin exposición al fuego.
Resumen generado por Thinkindot AI