La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) dio a conocer un nuevo parte sobre el retiro de un lote de puré de tomates Marolio, aparentemente contaminado con microorganismos similares a gusanos, que se fabrican en Mendoza. Los últimos análisis descartaron riesgo sanitario.
Ahora ANMAT descartó la presencia de gusanos en la salsa de tomates fabricada en Mendoza
La ANMAT rectificó la información sobre el retiro de un lote de tomates Marolio. No reviste riesgo sanitario
El comunicado que circuló, luego de que se hiciera viral la noticia de la irregularidad en el alimento, indica que "a partir de la observación a través de la lupa estereoscópica binocular con aumento 2X, se observan brotes o germinaciones de color blanco, de superficie lisa y homogénea que salen de las semillas del tomate, descartando la presencia de microstomum sp".
Recomendadas
Para cerrar, La ANMAT destacó que "La empresa informó que se encuentra retirando preventivamente del mercado el lote en cuestión y coordinando acciones con la Autoridad Sanitaria de la provincia de Mendoza donde se elabora el producto".
El alerta sanitaria por la denuncia de tomates con gusanos
En el municipio de Rojas habían reportado la presencia de cuerpos extraños en el tomate, que a simple vista parecían gusanos.
Un estudio de laboratorio permitió descartar esa posibilidad, aunque también se señaló que es poco probable que en la salsa de tomate haya brotes de semillas, después del proceso de industrialización.
A la vez, la empresa solicitó la cooperación a las autoridades de Mendoza para el retiro preventivo del "Lote L25114 (Vto. ABR 2027), elaborado por MAROLIO SA, Empedrado 2571 Ciudad Autónoma de Buenos Aires - RNE N° 13010369 - Producto de Mendoza", ampliaron en el documento.