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Recetas fáciles con bananas maduras

Si tenés bananas maduras, ¡no las tires! Podés hacer estas tres recetas fáciles para chuparte los dedos

Por UNO

(Editado por Analía Doña) Las bananas maduras son el ingrediente ideal para decenas de recetas fáciles que podés hacer con los chicos y con las que deleitarás a toda la familia. Podés hacer panqueques, budines, tortas y hasta ricos licuados.

Te dejamos en esta ocasión tres recetas fáciles para hacer con esas bananas maduras que no alcanzaste a comer y que te da pena tirar a la basura.

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Budín de banana

Ingredientes

  • 4 o 5 bananas ma­duras
  • 50 grs de manteca
  • 1 huevo
  • 1 cdita de bicarbo­nato de sodio
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 2/3 de taza de azúcar (150-200 grs aproximadamente)
  • 2 tazas de harina
  • 1 pizca de sal

Paso a Paso

  1. Calentá el horno a 160 grados. Mientras, pelá y pisá las bananas.
  2. A las bananas pisadas incorporales la manteca derretida. Revolvé.
  3. Agregá el azúcar, el huevo batido, la esencia de vainilla y mezclá bien.
  4. Finalmente agregá la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  5. Revolvé hasta tener una mezcla uniforme.
  6. En un molde alto, tipo budinera, enmantecado y enharinado, poné la mezcla.
  7. Decorá con semillas de sésamo, canela o coco (opcional).
  8. Metelo al horno por 1 hora (pero revisá antes por la intensidad de tu horno)

Smoothie de banana

Ingredientes

  • 1 banana
  • 1 taza de leche de coco
  • 3/4 taza de frutillas
  • 173 taza de ananá
  • 1/2 taza de yogurth
  • 1/2 cdta de esencia de vainilla
  • Pizca de sal

Paso a paso

  1. Mezcá la banana con la leche
  2. Agregale el resto de los ingredientes. Mezclá bien.
  3. Espolvoreá el smoothie de banana con coco.
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Galletas de banana, avena y pasas de uva

Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1/4 de manteca
  • 1/4 cdta de canela
  • Esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de pasas de uva
  • Pizca de sal

Paso a paso

  1. Precalentá el horno a 180 grados
  2. Hacé un puré con la banana y mezclalo con el resto de los ingredientes.
  3. Colocala de a cucharadas en una bandeja para horno enmantecada
  4. Horneá por unos 14 minutos.
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No tires las bananas maduras. Son el ingrediente perfecto para recetas fáciles

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