Recetas sabrosas: tarta invertida de cebollas con 5 ingredientes.
Las tartas son una de las recetas más sabrosas y populares en Argentina, ya que son económicas, fáciles de preparar y se puede innovar con ingredientes que todos tienen en casa.
En esta oportunidad te dejamos la receta de la tarta invertida de cebollas, cuyo sabor agridulce y su textura suave hacen un festín en el paladar. Para prepararla, necesitás solo 5 ingredientes y se hace en menos de 1 hora.
Recetas sabrosas: tarta invertida de cebollas con 5 ingredientes.
Lo innovador de esta tarta es que, al ser invertida, la cebolla desprende sus jugos y el sabor queda concentrado en el interior. Además, la masa toma un color dorado en la que será su base.
Primero, debés precalentar el horno a 180ºC y cortar las cebollas en trozos irregulares y grandes.
A continuación, en una bandeja de horno con abundante aceite, horneá las cebollas cortadas y salpimentadas durante 25 minutos, aproximadamente.
En una fuente redonda, poné aceite, dos cucharadas de aceto balsámico y unas hojas de romero. Ubicá las cebollas de tal manera que te quede una o dos capas bien compactas.
Cubrí la preparación con un disco de masa de hojaldre o masa casera y horneá la tarta invertida durante 40 minutos a 180ºC.
Retirá la tarta del horno y dejala enfriar. Desmoldá con la ayuda de un plato.
Listo, ya tenés tu tarta invertida de cebollas para salvar el almuerzo o la cena. Si querés aportarle mayor sabor y textura, colocale queso cremoso por encima.
