El flan casero en savarín nunca falla y es una de las recetas más elaboradas por los argentinos, cuando se piensa en un postre para disfrutar en familia y amigos.
El flan casero es una riquísima receta tradicional y le encanta a casi todo el mundo.
Este postre típico de los hogares de los argentinos es una delicia y uno de los preferidos por todas las personas.
Poder realizar esta receta no requiere de muchos ingredientes y en simples pasos, vas a poder saborear un flan casero hecho en savarín para chuparse los dedos.
Es importante seguir al pie de la letra los tips de elaboración, para obtener un producto final bien hecho y delicioso.
Además, para lograr un flan riquísimo y sin fallas, es crucial utilizar ingredientes de calidad, como así también las proporciones adecuadas, la temperatura del horneo y un desmoldado con mucho cuidado.
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Flan casero en savarín: una receta que no falla
Ingredientes
- 5 Cucharadas de Azúcar para acaramelar el Savarín
- 10 Huevos
- 10 Cucharadas de Azúcar
- 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 Litro de leche
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Preparación
- Lo primero que hay que hacer es cubrir el fondo del savarín con caramelo. Para ello, lo colocamos a fuego medio con el azúcar hasta lograr el caramelo. Retiramos y esperamos que se enfríe.
- En otro recipiente, mezclamos la leche, los huevos y la esencia de vainilla.
- Colocamos el preparado en el savarín con el caramelo endurecido.
- En una cacerola precalentada 5 minutos a fuego fuerte, colocamos el savarín.
- Con una tapa cubrimos en savarín y cocinamos a fuego medio en el horno hasta que suelte el hervor, por unos 20 y 25 minutos.
- Apagamos el juego y dejamos enfriar, para luego desmoldar cuando el flan casero esté totalmente frío.
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