Crumble de manzanas sin harina, la receta ideal para el postre.
El crumble de manzanas es uno de los postres más clásicos y versátiles dentro del mundo de las recetas dulces. Esta tarta crujiente, elaborada con una mezcla de manzanas tiernas y una cobertura dorada y desmenuzable, se convirtió en un favorito por su sencillez y su sabor irresistible.
Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, el crumble combina textura, aroma y frescura en cada bocado. Si buscas un postre fácil, reconfortante y lleno de sabor, esta receta de la tarta crujiente de manzanas es la opción perfecta para aprovechar al máximo esta fruta tan noble.
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Receta del crumble de manzanas
Ingredientes:
Para el relleno:
8 manzanas
1/4 taza de azúcar
2 cdas. de avena
Opcionales: 1 cda. de jugo de limón, 1 cdta. de canela molida
Para el crumble:
1 1/2 tazas de harina de avena o harina integral
1/2 taza de azúcar o miel
1/2 taza de manteca fría
Opcional: 1 pizca de sal
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Cómo preparar la receta del crujiente de manzanas, paso a paso
Primero, precalienta el horno a 180 °C. Mientras tanto, en un bowl grande, mezcla las manzanas cortadas en cubos con el azúcar, el jugo de limón, la canela y la avena. Luego, lleva esa mezcla a un molde para horno engrasado.
Para el crumble, en otro recipiente, mezcla la harina integral, el azúcar y la pizca de sal. Agrega manteca fría cortada en cubos e incorpora todos los ingredientes con los dedos o con un tenedor hasta formar un arenado.
A continuación, espolvorea la mezcla de crumble sobre las manzanas en el molde y cocina durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Por último, deja que el crujiente de manzanas se enfríe antes de degustarlo. Puede servirse caliente, tibio o frío, acompañado de helado o crema batida.
