Hornear pan es una de las experiencias culinarias más gratificantes, ya que el aroma que inunda la cocina nos transporta a la panadería y el paladar no recuerda su sabor casero. Por eso, te traemos una de las recetas más fáciles para preparar pancitos de queso en la sartén, en simples pasos.
Cómo hacer un Pan de queso en sartén: la receta húmeda y tierna, con 5 ingredientes y en 10 minutos
Sin horno y con pocos ingredientes, aprende a preparar una de las recetas más ricas para todo momento: el pan relleno de queso en la sartén
Recetas: pan de queso en la sartén. Foto: gentileza Jennifer Salas Postres.
Sin horno y con pocos ingredientes, el Pan de queso en sartén es una receta simple que cualquiera puede hacer. Obtendrás un manjar de corteza crujiente, interior tierno y queso derretido que se desborda.
Para preparar el pan de queso en sartén necesitas ingredientes simples harina, agua, sal, levadura y queso. Éste último se funde y le aporta mucha humedad y sabor a nuestra receta. Te dejamos todos los pasos para que te salga riquísimo.
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Recetas: ingredientes para hacer Pan de queso en sartén
- Harina común, 250 gramos
- Agua, 160 mililitros
- Sal, 5 gramos
- Levadura seca, 3 gramos (o su equivalente en levadura fresca)
- Queso en fetas, 8 unidades
Cómo hacer la receta de Pan de queso en la sartén, paso a paso
- Primero, en un recipiente, coloca la harina y haz un hueco en el centro. Vierte el agua templada junto con a sal el en hueco y remueve para que se disuelva.
- A continuación, agrega la levadura seca y remueve para integrar bien todos los ingredientes y obtener una amsa homogénea. Si vas a usar levadura fresca, debes incorporarla disuelta con el agua.
- Lleva la masa a la mesada enharinada y amasa hasta que quede sedosa, durante unos cinco minutos. Engrasa el recipiente con aceite y mete la masa en su interior, cubierta con papel film, hasta que duplique su tamaño.
- Pasado ese tiempo, espolvorea la mesada con harina y vuelca la masa. Dale unas vueltas pra desgasificar y córtala en cuatro porciones iguales. Estíralas y coloca dos lonchas de queso en el centro. Cierra los extremos, dejando el queso en su interior.
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina el Pan de queso durante cuatro minutos de cada lado, tapando la sastén para que el vapor ayude a la cocción.
Si quieres, puedes incluir otros ingreidentes en el interior de los pancitos, como queso roquefort, cebolla caramelizada, jamón, panceta, salame o lo que gustes.
¡Listo! Puedes servir tus Pancitos de queso como entrada, en una picada o como acompañamiento de una comida principal, que puede ser pastas con tuco, pro ejemplo.